大餐吃完3小時就長肉!? 研究:脂肪最靠腰!

牛津大學的科研人員發現,脂肪在人體中囤積的速度,通常比我們想像中要快很多。研究表明,人們在吃下大餐3小時後,食物中的脂肪就會迅速積累到腰部。

大陸新聞中心/綜合報導

生命時報據英國《每日郵報》報導,牛津大學的科研人員發現,脂肪在人體中囤積的速度,通常比我們想像中要快很多。研究表明,人們在吃下大餐3小時後,食物中的脂肪就會迅速積累到腰部。

研究人員要求志願者攝入能夠被儀器追蹤到的脂肪。一小時後,脂肪就已被消化,並以小脂肪滴的形式進入血液,被運送到身體各個部位。而腰部脂肪組織的細胞最容易『黏住』這些脂肪滴,並將其儲存起來。不過,在進食早餐後,只有一少部分脂肪會儲存在腰部,但是進食晚餐後,食物中一半左右的脂肪都會囤積在腰部。也就是說,如果吃了含有大約30克脂肪的晚餐,腰部隨後就會多出兩三茶匙的脂肪。

不過,研究人員稱這種儲存只是暫時的,積累的脂肪在黎明前能夠被分解掉。但是如果暴飲暴食,脂肪就會轉移到臀部和大腿,長此以往,體重就會不斷增加。