吃在澳門/溜達去~ 做一個樸實的美食家!

澳門的美食是出了名的豐富,尤其是甜品。對於吃客貨級人物來說,澳門的誘惑簡直太大了!清平直街及福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一帶都是澳門小吃集中地。下面小編就帶大家去尋覓美食。

大陸新聞中心/綜合報導

澳門的美食是出了名的豐富,尤其是甜品。根據優遊旅行網報導,對於吃客貨級人物來說,澳門的誘惑簡直太大了!清平直街及福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一帶都是澳門小吃集中地。下面小編就帶大家去尋覓美食。

瑪嘉烈Margaret’s Cafe

曾是夫妻的瑪嘉烈與安德魯造就了澳門的葡撻傳說,這裡除了最出名的葡撻,奶茶跟卡布奇諾咖啡都很好喝。這家店不太好找,從葡京往新馬路方向走過一間葡語學校,過了紅綠燈右拐走五六米會看到一個廣告牌,再往內巷走就找到了。雖然十分隱蔽,但一點也不影響生意紅火,葡撻一只6澳門元。

盛記白粥

從議事亭前地過馬路,過民政局後往右走,第一個巷口進去30米左右即可到達。『盛記白粥』專營粵式點心,以清淡的白粥為招牌,一碗6澳門元。白粥很香滑,由精選的若干種香米混合磨碎,加入腐皮後慢火熬成。若佐以小店特製的油條,就是一份相當不錯的早餐。

 

大堂炸雞

如果你喜歡吃炸雞,大堂炸雞可能是你能遇到的最好吃的炸雞。剛出爐的炸雞色澤焦黃,引人食欲。如果小店人不多,你大可以慢慢品味。炸雞肉質鮮嫩香滑,口感甜酸微辣,人均消費30澳門元左右。

小店在新馬路附近,沿著議事亭前地噴水池旁的小斜坡直上約100步可到,小店位於坡頂位置。

帝鈞碳烤胡椒餅

與澳門小吃相遇有時只是一個偶然,帝鈞碳烤胡椒餅便是其中之一。經營胡椒餅的小店在新馬路大炮台街1C號,逛街時七拐八拐就有可能撞上它。帝鈞碳烤胡椒餅源自臺灣,現包現烤。據說肉餡用的是前腿豬肉,配以馬來西亞胡椒,醃製48小時以上方可使用,酥皮則是加入獨創的油酥,以保證餅質皮脆肉嫩。

禮記霜淇淋

60多年的霜淇淋老店,位於荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁,裝潢十分懷舊,以椰子、香芋、香芒味霜淇淋和紅豆雪條聞名。已經少見的霜淇淋三明治和雪磚也可在店內嚐到,常有懷舊人士專程而來。搭2號巴士或99A號巴士到塔石/衛生中心站即可到達。

 

潘威記蛋糕

一對恩愛的老夫婦和一個有理想的兒子經營的『潘威記』專賣芝士蛋糕。小店位於澳門年輕人聚集的小巷裡——天神巷41號。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感極好。據說這裡的用料都是店主精挑細選並從國外進口的,而蛋糕則出自其兒子的一門好手藝。

大利來豬扒包

氹仔官也街的『大利來豬排包』聲名遠揚,豬排包是用老式柴爐烘製而成。為了保證質量,店家每天下午3時開始限量銷售。豬扒帶骨口感一流,分量十足,肉質鮮美爽甜,肉味濃而不油膩,配以用炭爐烤製面包,外脆內軟,令人回味無窮。

沙度娜餅屋

大利來馬路對面有家SERRDURA(沙度娜餅屋),店面毫不起眼,卻是一家甜品連鎖店,且專營一種點心——木糠布丁。在澳門,布丁的地位與蛋撻一樣重要。

SERRDURA是葡萄牙文,是木糠布丁的意思,主要由芝士、煉奶和餅幹碎混攪、冷凍而成。這家店採用的是瑞士低脂芝士,比普通的更滑、奶味更香濃。除原味木糠布丁外,小店還研製出朱古力、碎果仁、石板街、榴蓮、綠茶、碳燒咖啡、芒果、曲奇等8種不同口味,吃的時候上面撒上一層餅屑以增強口感,看上去很像木屑,『木糠』因而得名。如果中秋來,你還能吃到木糠布丁月餅。