醫學新知/喝口涼水都長肉?日本發現減肥難的原因

胖人總是抱怨,喝口涼水都能長肉。為什麼越胖的人越容易長肉呢?日本一個研究小組最新研究發現了其中的部分機制。

大陸新聞中心/綜合報導

東京大學佐藤隆一郎領導的研究小組在新一期《公共科學圖書館綜合卷》上報告說,他們發現脂肪細胞內的脂滴可以增強負責製造脂肪的基因功能,從而製造出更多脂滴,由此形成惡性迴圈。因此,脂肪多的人就更容易製造新的脂肪。脂滴占據脂肪細胞的大部分空間,是中性脂質的主要貯存場所。研究人員之前就已經知道脂肪細胞能夠持續製造大量脂滴,導致脂肪堆積,從而形成肥胖,但是一直不清楚其詳細機制。

據人民網報導,研究小組透過基因干預手段,使得實驗鼠體內無法形成脂滴,結果發現製造脂肪的SREBP1基因功能也比一般實驗鼠減弱許多。反之,當恢復脂滴製造時,SREBP1的功能得到加強,脂肪蓄積量也隨之增加。研究人員認為,脂滴促進製造脂肪,脂肪形成後反過來又增加了脂滴,這種迴圈就是肥胖機制。如果能夠開發出阻止這種迴圈的藥物,就有可能預防肥胖。