日產餐廚垃圾300噸 廈門要用「廢物」發電做肥料

《福建省餐廚垃圾管理暫行辦法》(以下簡稱《暫行辦法》)日前頒布實施。市政府網站轉發了《辦法》。記者從市政部門了解到,廈門市正建立一個多管齊下的餐廚垃圾處理系統,安全「消化」餐廚垃圾。

大陸新聞中心/綜合報導

《福建省餐廚垃圾管理暫行辦法》(以下簡稱《暫行辦法》)日前頒布實施。市政府網站轉發了《辦法》。記者從市政部門了解到,廈門市正建立一個多管齊下的餐廚垃圾處理系統,安全『消化』餐廚垃圾。

根據廈門日報報導,《暫行辦法》指出:『餐廚垃圾必須經過科學合理的處理處置,遵循減量化、資源化、無害化的原則。 餐廚垃圾處理推行集中處置為主的模式,鼓勵收集運輸和處置一體化運營。鼓勵小區(住宅小區、單位)和有條件的家庭採用餐廚垃圾就地資源化處理。』

餐廚垃圾:廈門市每天產生300噸

餐廚垃圾雖然是典型的『放錯了地方的資源』,但它的回收利用也是最講究的,處置方法不當,它就是影響食品安全和生態安全的潛在危險源,譬如『地溝油』流入餐桌。廈門人平均每人每天產生的生活垃圾量為1公斤,其中餐廚垃圾占了30%-40%的比例。廈門市產生廢棄食用油脂及餐廚廢棄物的單位,包括酒店、飯店、賓館、食堂、食品加工企業等單位,大大小小共有10000多家。每天產生的餐廚垃圾約300噸、廢棄油脂30噸。

集中處理:生產出工業油脂

廈門興重環保化工有限公司是廈門市有資質對『地溝油』、餐廚垃圾進行收集、運輸、處置的一家民營企業,公司位址在同安區祥平街道瑤頭村。廈門市部分餐廚垃圾進行統一收集、運輸後,就進入這家公司進行資源化、無害化處理。廈門興重環保化工有限公司每天可以處理約50噸餐廚垃圾。餐廚垃圾在這裡經過相應的處理後,可以生產出用於皮革製造的工業油脂,公司每年可以生產130噸左右的工業油脂。

目前廈門市還在島內後坑建設垃圾分類處理廠,在翔安東部固體廢棄物處理中心建設有機垃圾處理中心。後坑的有機垃圾處理中心將安裝一套從德國進口、目前世界最先進的有機垃圾處理設備,可以將餐廚垃圾通過厭氧發酵,產生大量的沼氣(主要成分為甲烷),成為發電的原料,經過處理後的殘渣量不到原來有機垃圾的10%。翔安白雲飛的處理廠也正在建設當中,一期設計日處理規模300噸,二期將擴大到500噸,餐廚垃圾將在這裡被用於堆肥、沼氣利用和油脂回收利用。

就地處理:將餐廚垃圾變成有機肥

廈門市還著手在一些小區、景點、賓館,設有機垃圾微生物處理機,就地對餐廚垃圾進行處理,作為餐廚垃圾處理的補充方式。據了解,鼓浪嶼幹部療養院、廈門大學、夏新電子、廈門卷煙廠、廈門第一醫院等地方,都已經使用了這種技術和設備。有機垃圾微生物處理機生產企業榮佳實業有限公司的負責人介紹,採用微生物降解方法,96%的有機垃圾可以實現分解,剩餘的殘渣可作為有機肥料再利用。