看「臉」吃飯! 四川8成餐企完成量化分級

外出就餐,看「臉」吃飯,憑藉餐飲企業的「臉譜」標識,市民可辨別各餐飲企業的食品安全等級。記者獲悉,截止目前,全四川省已有逾12萬家餐飲服務單位完成量化分級工作,占總數的80%。

大陸新聞中心/綜合報導

外出就餐,看『臉』吃飯,憑藉餐飲企業的『臉譜』標識,市民可辨別各餐飲企業的食品安全等級。昨日,記者獲悉,截止目前,全省已有逾12萬家餐飲服務單位完成量化分級工作,占總數的80%。

根據華西都市報報導,昨(26)日,『走進示範街區、尋找笑臉就餐』主題宣傳活動在德陽綿竹舉行。在活動現場,四川省食藥監局驗收了部分餐企、學校食堂的量化分級情況。四川省食藥監局食品安全監管處處長唐佑君介紹,完成量化分級的單位,將用『大笑』、『微笑』和『一般』的卡通形象,來標識餐企、食堂操作管理、清洗消毒的等級水平。其中,A為綠色笑臉,代表優秀;B為黃色笑臉,代表良好;紅色為正臉,為一般。

評定後,食藥監部門將對餐飲服務單位定級掛牌,並予以公示。並根據等級不同,確定最低檢查次數,年度等級評定為優秀的,原則上12個月內至少檢查1次;評定為良好的,原則上6個月內至少檢查1次;評定為一般的,原則上4個月內至少檢查1次。截止目前,全四川省已有逾12萬家餐飲服務單位完成量化分級工作,占總數的80%。