2013南寧東南亞旅遊美食節 將推出「世界第一大鹵鍋」

2013南寧·東南亞國際旅遊美食節將於8月31日至9月6日在南寧華南城舉行。屆時南寧市將推出美食之最「萬鳥歸巢——世界第一大鹵鍋」,挑戰美食金氏世界紀錄。

大陸新聞中心/綜合報導

2013南寧·東南亞國際旅遊美食節將於8月31日至9月6日在南寧華南城舉行。屆時南寧市將推出美食之最『萬鳥歸巢——世界第一大鹵鍋』,挑戰美食金氏世界紀錄。

根據中新網報導,8月27日,南寧市舉行2013南寧·東南亞國際旅遊美食節新聞記者現場採訪活動。官方介紹,本屆旅遊美食節活動由美食、文化、旅遊推廣、休閒活動四個板塊共8個主題活動組成,分別為中外美食大聯展、珠江啤酒音樂晚會、東南亞風情廣場文藝表演、童趣歡樂大世界等。

本屆美食節重點突出『南寧味』和東南亞國家地區的特色美食,共設美食展位110個。將推出美食之最『萬鳥歸巢——世界第一大鹵鍋』、最具異域風味的『泰國風情烤全鱷魚』以及南寧本土企業的餐桌主力『電爐生態烤鴨』三個。

其中,『萬鳥歸巢——世界第一大鹵鍋』由直徑為3.6公尺的主鍋和10個小鍋組成,採用新鮮食材鵪鶉和宮廷秘製鹵水秘方,鹵製素有『天上飛的人參鳥』之稱的鵪鶉,以世界最大的鹵鍋挑戰美食金氏紀錄;『泰國風味烤全鱷魚』採用新鮮的養殖鱷魚為食材,現場搭建18公尺長大烤爐,以泰國秘製烤料和秘法精緻烤製。

本屆美食節期間,南寧市還將舉行『食味天·百姓宴』活動,邀請一百名不同姓氏的市民遊客免費品嚐各類精品美食及特色小吃。在美食節現場的童趣歡樂大世界,除了傳統的兒童城堡外,變形金鋼大黃蜂和擎天柱將空降現場,轟動一時的大黃鴨也將『游』到南寧助威美食節。

南寧·東南亞國際旅遊美食節是中國—東盟博覽會、中國—東盟商務與投資峰會、南寧國際民歌藝術節的配套活動,自2000年起舉辦至今已成功舉辦13屆,成為南寧市一個重要的旅遊節慶名片,並於2012年獲得『廣西十大旅遊節慶品牌』稱號,享有較高的知名度和美譽度。