因顧客愛在店內逗留! 大陸星巴克承認比美國貴

美國星巴克咖啡連鎖店被指高價忽悠大陸消費者。面對大陸媒體聲討,星巴克中國和亞太地區總裁約翰·卡爾弗說,他無需特意為此緊急來華公關。

大陸新聞中心/綜合報導

美國星巴克咖啡連鎖店被指高價忽悠大陸消費者。面對大陸媒體聲討,星巴克中國和亞太地區總裁約翰·卡爾弗說,他無需特意為此緊急來華公關。

拒透露是否調低售價

根據新京報報導,英國《金融時報》援引卡爾弗的話報導:『安排定期造訪大陸的計劃是我日常工作的一部分。現在這樁事不足以促使我特地去趟大陸。』

卡爾弗身處星巴克美國總部西雅圖。記者詢問卡爾弗,他是否預期媒體批評是官方準備對星巴克採取行動的序幕。他回答:『我們與(大陸)政府之間保持關係。我們要確保對他們非常尊重,以及我們之間的對話非常公開、坦誠、外加基於非常確鑿的事實。』他拒絕透露,星巴克是否已就咖啡定價事宜與大陸政府官員溝通。

被問及星巴克是否願意在大陸調低售價,卡爾弗沒 有正面回答,但稱星巴克採用了『正確經濟模型』,贏得了消費者的忠誠度。

承認大陸售價比美國貴

卡爾弗承認,『星巴克拿鐵咖啡的價格在大陸比美國更貴』。但他說,拿鐵咖啡在大陸的定價接近、甚至在某些時候低於競爭對手的定價。

卡爾弗說,星巴克在大陸的定價具有競爭力。其在大陸的利潤率並不比美國更高。他接受路透社記者採訪時說,更高的食品成本,對員工培訓的大手筆投資,以及確保採購充足、安全的當地食材,意味著星巴克在大陸的營運毛利率底線『絕不比美國高』。

卡爾弗說,星巴克在大陸的門店通常比美國門店面積大,因為大多數大陸顧客喜歡在店內逗留,而80%的美國顧客習慣於外賣。他說,星巴克在大陸的門店頗為擁擠,『需要變得更大』。