苗栗大閘蟹成兩岸「美味使者」 媲美陽澄湖大閘蟹

個頭大、賣相好、品質佳,苗栗大閘蟹成為兩岸「美味使者」。

『如果用9個字來形容,那就是個頭大、賣相好、品質佳。』上海海洋大學教授王武說,從一些標準來評判,苗栗大閘蟹已經可以『媲美』陽澄湖大閘蟹。

根據人民日報報導,來自臺灣苗栗縣的優質大閘蟹亮相『2014王寶和杯全國河蟹大賽』,吸引了在場專家的目光。經過多輪盲評,苗栗大閘蟹捧得『金蟹獎』。

苗栗大閘蟹堪稱兩岸『美味使者』。應苗栗縣的要求,2012年1月起,上海海洋大學派出專家組赴苗栗縣蹲點,推廣生態養蟹技術。短短3年間,苗栗縣養蟹企業已經超過百家,養殖面積擴大至近50公頃。

在苗栗縣的示範下,肥美大閘蟹如今已經『爬』到了宜蘭、花蓮、桃園等多個臺灣縣市,成為當地重要的養殖品種。『苗栗大閘蟹能在這麼短的時間形成產業,出乎我們的預料。』王武說。作為引大閘蟹入台的『功臣』,王教授每年有一半時間落腳在苗栗,實地指導當地蟹農,親眼見證了大閘蟹在臺灣的落地生根。

據介紹,今(2014)年苗栗大閘蟹產量約為10萬隻,10月1日開售,目前已近售罄。高品質蟹每隻售價可達900多元新台幣。大閘蟹為苗栗帶來的經濟效益顯而易見。王教授透露,目前苗栗縣大閘蟹產業年產值可達億元新台幣,拉動當地旅遊收入超過5000萬元新台幣。此間專家表示,引大閘蟹入台為兩岸農業合作提供了新的模式。