吃在成都/成都154路 一輛開往蒼蠅館子的美食小巴

成都154路,一輛開往成都蒼蠅館的美食小巴。

總有外地朋友問:『成都有哪些小吃』。龍抄手、賴湯圓、擔擔麵……,每個成都人的答案都不一定相同。有這樣一路公車,你甚至都沒有聽說過,卻像一根帶子,串起知名、不知名的蒼蠅館子。

成都154路美食之旅
第一站 雨田飯店(華興街站)人均25元(以人民幣計算,以下同)

根據螞蜂窩報導,紅燒肉,番茄排骨湯、荷葉燒排骨、水煮肉片等都是雨田的招牌菜,臊子蒸蛋的味道也很不錯,小小的一碗,淋上特製的碎肉臊子,讓人垂涎欲滴。最值得一提的就是雨田的泡菜,曾讓很多老外流連忘返。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第二站 自力麵店(華興街站)人均10元

地道的成都麵館,從麵條到調料到澆頭,都是精選原料,按傳統方法製成。雜醬麵、排骨麵、牛肉麵是『傳統的老三樣』,價格也『合適』。牛肉麵,牛肉香嫩,麵條軟硬適中,還能吃出『一點豆瓣味道和一點芹菜清香』。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第三站 華興街煎蛋麵(雙柵子街站)人均10元

一定要點番茄煎蛋麵,煎蛋都很鬆軟,細掛麵比較入味。這家店比玉林路那家蒼蠅小館要顯得氣派,推薦素拌涼菜。整體走宵夜美味風格的路線,24小時營業。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第四站 冒牌火鍋菜(雙柵子街站)人均20元

環境不用說,窄小嘈雜桌子很擠,從中午排隊直到晚上,點個全家福,葷素都有,夠三個人吃,今(20150年創新推出的雙椒味,新舊口味兩種都好吃,有這個肚量兩種都可以試試。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第五站 三姐味道嚐(桂王橋南站)人均12元

扮雞片是三姐的特色,店面不大,周邊的上班族中午愛在這裡吃,點一份拌雞片,配一碗雞湯飯,油辣子辣而不辛,白芝麻又提升了香味。要是去晚了,雞湯飯是吃不到的。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第六站 三倒拐燒菜館(桂王橋南站)人均22元

這裡都是最正宗的家常菜,燒菜、蒸菜種類不少,分量很足,推薦藤椒烏魚片,比很多專門做魚的店弄的還好,下面墊底的粉絲也很有韌性。再拼盤湊個涼菜,這就是成都人喜愛的味道。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第七站 張孃烤肉(福德街站)人均35元

『孃』就是娘,阿姨的意思,老闆很熱情,烤肉是自己動手烤,推薦那裡的腰片,五花肉和牛肉,牛肉有蒜香味、黑胡椒、麻辣味、香菜味,醬香五花肉很好吃,裹著生菜放在嘴裡很香。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第八站 三哥田螺(福德街站)人均120元

平民的環境,貴族的價格,只有在成都,這樣的美食店才能生存。炒螺肉、魚香蝦仁、炒田螺、燒腦花……,三個字,重口味,一般人駕馭不了,無辣不歡,越是辣越是想吃。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第九站 明婷飯店(曹家巷站)人均45元

明婷飯店是成都最牛的蒼蠅館子,成都人對它有著不一般的感情。豆腐腦花、荷葉醬肉、嗆香魚、水豆豉鴨腸、霸王黃喉……,曹家巷正在拆遷,明婷沒有受到影響,還在正常營業。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第十站 王記特色鍋魁(曹家巷站)人均5元

紅糖鍋魁是他家的特色鍋魁,一口下去幾乎就能咬到紅糖溢出,這就是久違的味道。鮮肉鍋盔配上肥腸粉,也是絕妙的搭配。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第十一站 實惠啤酒鴨(張家巷站)人均50元

一份啤酒鴨58元分量大到兩個人吃不完,麻辣味道十足,讓人又愛又恨。特色滷味串串更是一絕,小龍蝦夏天必須要點的,價格一樣,魚香味超麻辣但帶甜味,蝦都去了頭,殼是脆的,可以直接吃。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第十二站 毛記冒菜(紅花南路站)人均21元

冒牛肉是一定要吃的,鴨腸也不錯,店面很小,吃飯高峰期還要等位子,下午下班時間有很多來打包帶走的,價格便宜味道也不錯,所以生意特別好。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴

第十三站 鮮老頭豬肝麵(紅花南路站)人均15元

獨有的麵湯調料,一兩讓你半飽,二兩讓你脹憨,三兩讓你達到人生的小高潮。一句『老闆,加20元豬肝』霸氣側漏,瞬間有當年混旺角霸東環稱雄銅鑼灣的感覺。

成都154路 一輛開往成都蒼蠅館子的美食小巴