吃在哈爾濱/如果你來哈爾濱 一不留神就撐死了!

哈爾濱。

有一種人叫吃貨,有一種最佳旅行地叫美食天堂,有一種生活方式叫不在吃吃吃,就在吃吃吃的路上。如果你也喜歡美食,那麼就和吃貨記者一起踏上吃貨的天堂吧。我帶上你,你帶上錢,然後兩個人一起吃遍世界!如果你不是吃貨,那麼,請你一定要關心一下身邊的吃貨,因為一不留神,他們就撐死了!走吧!出發!今天我們來到東北的哈爾濱。

根據騎驢網報導,受俄羅斯和少數民族飲食文化影響,哈爾濱的飲食主要有兩大特色。一是在哈爾濱可以品嘗到非常正宗的東北菜。東北菜主要以燉菜為主,菜量大,味道濃重,對於南方遊客來說,口感可能偏鹹。而且東北菜餚看起來粗糙,都是一大塊一大塊的亂燉在一起,但口感入味,色彩明亮,來到哈爾濱,尤其是冬季來哈爾濱,一定要品嘗一下正宗的東北菜,像地三鮮、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、汆白肉、德莫利燉活魚等都是不可多得的美味。其特色小吃有:

哈爾濱燻雞

鍋包肉

哈爾濱紅腸

殺豬菜

東北燉菜

黏豆包

得莫利燉魚

地三鮮

小雞燉蘑菇

老鼎豐

醬牛肉

豬肉燉粉條

鯰魚燉茄子

溜肉段

白肉血腸

大拉皮

油潑雞

排骨燉油豆角

軟炸里肌

香蕉鍋炸

酸菜白肉火鍋

炒肉漬菜粉

溜三樣

溜腰花

扒豬臉

亂燉

哈爾濱的東北菜,份量通常比較大,要酌情點菜,儘量不要浪費,尤其是冬天的東北菜以燉菜為主,不太方便打包攜帶。

二是在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。從哈爾濱城市本身的發展史來看,始終與俄羅斯有著不解之緣,飲食更是倍受影響,目前很多東北菜餚,像馬鈴薯燒牛肉等,其實原本都是俄羅斯菜餚。現在的哈爾濱,擁有很多正宗的俄式餐館,主要集中在中央大街附近。此外,俄羅斯的大列巴麵包,更成了來哈不可不嘗的美味。

當然了吃飽喝飽後,怎麼能忘記將這座充滿異域風情的城市美景也幹掉呢~

他美如莫斯科,也是名符其實的東方小巴黎!如果你來哈爾濱,一定要將他們都幹掉再回去!