吃在香港/給美食愛好者 去香港的21個理由

叉燒包。

看了下面這些香港美食,你會不會一邊流著口水,一邊訂上一張去香港的機票?讓我們先跟隨美國的buzzfeed網站來大飽『眼』福吧。

1.叉燒包

北方網據美國buzzfeed網站報導,裹著甜香多汁的叉燒肉的小籠包是燒烤愛好者的一大喜好。叉燒包是一道有名的香港點心。

2.魚蛋

魚蛋通常由鱈魚和黑線鱈製成,夜市裡做成串賣。魚蛋蘸上香港特有的辣咖哩醬,美味無比。

3.脆皮燒肉

脆皮燒肉是一種酥脆美味的烤豬肉塊,肥瘦相間,入口軟滑。

4.腸粉

長長的米粉皮裡通常裹滿蝦肉,有時也會裹上牛肉,是點心桌上的重要角色。

5.蛇羹

這道港式美食不但極為鮮美,適宜涼寒季節食用,而且能行氣活血,對健康大有裨益。

6.魚片粥

魚片粥以魚、豬肉、皮蛋,以及其他輔料一起入粥,是一種極好的安慰食物。大概很像雞湯麵的大陸版本。

7.湯圓

湯圓裡包著滾燙的芝麻醬,如果你特別喜歡吃又甜又暖和的食物,快來嚐嚐這道點心。。

8.肉

肉鬆包吃進嘴裡的味道絕對比其名字更美,它是一種營養豐富的完美早餐。

9.清湯腩

清湯腩以牛腩加上辣椒和調味品燉製幾小時而成,直到牛腩吃起來入口即化。

10.缽仔糕

這些甜甜的紅豆糕一般裝在小碗和鋁合金杯裡,或者串在竹簽上,你可以邊走邊吃。

11.燒鵝

燒鵝是宴會上不可或缺的一道菜,通常配上一袋酸李子蘸醬。

12.盆菜

盆菜是由幾層不同的食物組成的一大盆菜,從海鮮到肉類再到蔬菜,應有盡有。

13.香港法式吐司

想像你吃過的最棒的法式吐司,香港的法式吐司比你的想像要美味一千倍!它主要是一塊炸過的花生醬三明治,澆以金黃的麥芽糖和黃油。看著就讓人有食慾。

14.炸兩

像腸粉一樣,炸兩也用的是長長的米粉皮。但炸兩裡包的不是肉,而是華人常吃的油條。

15.煎堆

這些油炸芝麻球裡通常包著香甜的紅豆或黑豆醬,在麵包房和點心店裡都有賣。

16.鳳梨包(菠蘿麵包)

鳳梨包一般作為小吃或早點,叫做『鳳梨包』是因為它表皮的鳳梨紋。

17.臘腸

在切片食用之前,這些臘腸都經過煙燻、調味,還加了糖。臘腸可以配炒飯,也可以直接吃。

18.雞蛋仔

雞蛋仔是香港地道的街頭小吃,這些美味的雞蛋華夫餅放在篩子上烤,總是吸引周圍的行人蜂擁而至。

19.鳳爪

沒錯,這就是雞爪!它們富於營養,為什麼世界上的其他地方浪費掉了雞身上如此美妙的一部分呢?而且雞爪真的很美味。由於鳳爪上主要是皮和腱,因此獨具風味,成為一種受人喜愛的點心。

20.蛋塔

港式蛋塔是每個香港小孩都喜歡的點心,裡面裝著甜的奶油凍。

21.任何串在竹簽上的肉類

香港以快節奏的生活方式和品種繁多的街頭小吃著稱。而最能代表這兩點的無非就是這些無所不在的美味串串,匆匆買上一個,然後回到忙碌的生活。