今日人物/全球最長壽老人秘訣 吃肉喝可樂!?

蘇珊·穆沙特·瓊斯。

在多數人眼中,培根肯定不是健康的食物選擇。然而,目前世界上最長壽的老人蘇珊•穆沙特•瓊斯卻自己現身說法,她的長壽沒有秘密,就是每天吃培根。

每天早上都吃四片培根

南方都市報據美國《紐約郵報》報導,現年116歲的紐約布魯克林老嫗瓊斯是目前世界上最長壽的人。她表示,自己的長壽源於堅持了一個世紀的習慣,即每天早餐都吃雞蛋、培根和粗燕麥粉。此前,《時代》週刊曾經對她有過專訪,她在接受採訪時說每天早上都會吃四片培根。

瓊斯的廚房上甚至掛著一條小標語:『培根讓一切更美好』。關於她的長壽秘訣,瓊斯還補充說『相信上帝』。除了培根外,瓊斯還將自己的長壽歸功於『大量的睡眠』。瓊斯的家人對她的長壽表示不可思議,『她表現得非常好』。瓊斯說,她從未有過飲酒或吸煙的習慣,她每晚都睡10個小時。

瓊斯表示,她遠離藥物,除了用於降血壓的維生素片。100歲那年,她失明了,但她拒絕醫生向她建議實施白內障手術。據報導,她每三到四個月都能去醫院做一次基本的保健檢查,而且還保持著良好的精神狀態。

儘管如此,她的家人表示,瓊斯能如此長壽是因為家庭幸福、為人慷慨。據悉,瓊斯於1899年7月6日出生在阿拉巴馬州,當時美西戰爭剛剛結束。她的父親養育了11個孩子,全家靠種棉花為生。

中學畢業後,瓊斯先幫父親一起在棉花地幹活,後來,她去紐約當了保姆。瓊斯的侄女表示,蘇珊娜非常愛孩子,儘管她自己並沒有孩子,也只維持了幾年的婚姻。

幾位最長壽老人相繼去世

瓊斯只是最近才獲得世界最長壽老人的『頭銜』。此前,比她年齡稍大一點的幾位最長壽老人相繼去世。總部設在美國洛杉磯的老年醫學研究組織是全球長壽老人年齡認定機構。根據該機構的資料顯示,117歲的日本人大川美佐緒(前譯大川操)今(2015)年4月1日去世後,116歲的美國阿肯色州老嫗格特魯德•韋弗成為全球最長壽的人瑞。然而,4月6日,韋弗在當地一家高級護理機構去世。

韋弗去世後,全球最長壽人瑞為美國人赫拉萊安•塔利。她於1899年5月23日出生在美國喬治亞州,目前住在密西根州底特律市。雖然年事已高,塔利仍每年展開一次垂釣之旅,思維『相當敏捷』。她談及長壽秘訣時說,保持順其自然的心境最重要。2013年塔利114歲生日時,美國總統巴拉克•歐巴馬還寄來一封私人信件,稱塔利屬於『非凡的一代』。

不幸的是,塔利於6月17日在其位於密西根州底特律的家中去世。塔利去世後,於1899年7月6日出生的瓊斯『接班』成為世界上最長壽人瑞。瓊斯最近剛過了116歲的生日。

另類『長壽秘訣』:百歲老人不太健康的飲食習慣
美國斯里爾利斯特網站刊文盤點了百歲老人不健康的生活飲食習慣。

每天喝威士卡,抽15根香煙

兩年前,英國人多蘿西•豪走紅,因為她堅稱,金鈴威士卡和超級帝王香煙是她活到100歲的原因。

一周吃兩磅巧克力

讓娜•卡爾芒於1997年辭世,但她仍保持著世界最長壽紀錄,享年122歲。她特別愛吃巧克力,每週都要吃兩磅(約合0.9千克)。

豪飲『大量烈酒』

新晉百歲老人寶利娜•敘利旺並沒有對此詳細解釋,我們猜想這話的意思不言而喻。

每天喝三聽『胡椒博士』飲料

美國沃思堡的伊麗莎白•沙利文長期以來每天都要喝三聽『胡椒博士』碳酸飲料,她目前已經是104歲高齡。

拒絕鹽、咖啡和酒精

也許你看過史蒂夫•哈維主持的一期關於兩位百歲老人的節目,其中她們透露了長壽的秘訣。名為艾麗斯的老人說,她之所以還很健康是因為她壓根與咖啡、酒精和鹽絕緣。

經常喝啤酒、抽煙、吃英式早餐

英國老人湯姆•斯皮特爾相信,美好的一天應該從豐盛的英式早餐開始,然後賭賭小錢,抽抽煙,再以一兩品脫啤酒結束。

英女王長壽秘訣:決不吃反季食物

現年89歲的英國女王伊麗莎白二世成為英國在位時間最長的君主,也是全世界最長壽的君主。伊麗莎白二世的好氣色有目共睹,有什麼『靈丹妙藥』讓她如此長壽健康嗎?

前『御廚』達倫•麥格雷迪與西班牙《國家報》披露了女王的一些飲食習慣。堅持吃時令蔬果。比如只在夏季吃皇家花園出產的草莓,絕不會在1月吃這種水果。

相對清淡食物。女王是個『自律』的人,愛吃黃油,但為保持身材會儘量少吃,出席招待活動時會吃一些含黃油、奶油較多的食物,私下用餐則吃相對清淡食物,而且不在正餐時吃馬鈴薯、米飯、意麵等澱粉類食物。

巴爾莫勒爾堡的泉水。早在250年前這裡的泉水就擁有很多傳說,據稱其中富含的礦物質能夠修復肌膚,具有延緩衰老的作用。飲用薏米水。薏仁水是英國王室最愛的飲品。這是一種在印度、東南亞和英國很常見的飲品。

均衡飲食。女王的飲食非常節制,其餐盤中的有機蔬菜、雞蛋和肉類都來自於王儲查爾斯一手創辦的有機農場。此外,魚肉是英國王室飲食中不可或缺的一部分。

茶和苦艾酒。綠茶是下午茶的主角,具有抗氧化、防癌和預防心血管疾病的作用。此外,每天晚餐時的紅葡萄酒和20時的苦艾酒也必不可少。

不愛嘗鮮。女王是那種『吃飯是為了活著』的人,登基63年來,餐桌變化不大,只是非常緩慢地接受一些新食物。除了以上因素外,自身基因、財富和宗教信仰也是伊麗莎白女王保持良好健康狀況不可或缺的關鍵。