閩台合作的現代農業樣本調查 台灣農企帶來「三字經」

台灣農企帶來「三字經」。

臨近寒露,正是農忙時節。福建漳浦一家木耳產銷公司負責人林育藝,卻花了一周時間參加當地的農民培訓,培訓的老師是來自台灣有一線經驗的農業專家。

根據新華網報導, 『有兄弟一起的,也有夫妻或父子同時參加培訓。』林育藝說。眼下,他準備把文化、體驗等環節融入木耳產業,增加木耳的價值鏈,做好『木耳故事』。

向台灣農企學習並非個例。近年來,福建持續深耕閩台農業合作,尤其是發展現代農業。目前已創建6個國家級台灣農民創業園(簡稱『台創園』),吸引533家台資農業企業入園創業,台創園數量、規模和成效居全國領先地位。

記者調查發現,福建的台創園在投資精緻農業硬體、打造名優產品和創新農民理念等方面做出了成功探索,已成為海峽兩岸農業合作的成功樣板。

『精』——精緻農業

精緻農業其精髓是發展高經濟價值作物,並與休閒、生態、美化等功能相結合,其核心是高標準化和高質量。一推開位於漳浦台灣農民創業園的钜寶生物科技有限公司玻璃溫室大門,立馬置身於奼紫嫣紅、婀娜多姿的蝴蝶蘭中,數台立式空調涼風勁吹,密密匝匝的蝴蝶蘭種苗,一派生機盎然。

鉅寶生物公司創始人黃瑞寶介紹,該公司透過大棚、噴灌、滴灌等現代設施農業種植蝴蝶蘭,利用設施溫控調節產期,成功培育高品質的蘭花。他說,該公司精選出可供批量銷售的蝴蝶蘭品種達3千多種。

以鉅寶生物公司等為代表的蝴蝶蘭生產企業,如今已在漳浦形成十里花卉走廊,實現蝴蝶蘭年產值近30億元人民幣、種苗年產量5000萬株。漳州成為大陸蝴蝶蘭種苗生產核心區,產品覆蓋大陸市場,還遠銷歐美等40多個國家和地區。

台灣精緻農業頗具特色且日益發達,目前,精緻農業正被『移植』到了福建。記者在漳平台創園開發的茶園發現,園內都是按照高起點規劃、高標準投入、規範化開發,噴灌設施、機械作業、茶園道路等都是一步到位,茶園套種櫻花,大力發展休閒觀光農業,目前已成為福建建設生態綠色茶園示範輻射基地。

南靖縣海峽兩岸農業合作工作站站長張明陽對此深有感觸。他說,南靖正是靠引進台灣食用菌工廠化栽培技術,建立起了現代化食用菌栽培加工示範基地。目前,食用菌已經成為南靖區域經濟發展新增長點。

『優』——做優產品

自創建起,台創園裡的農企始終大力發展優質、高效、綠色農產品。從台灣引進優質新品種,成為台企落地福建一大特點。據悉,台創園內種植的軟枝烏龍、樹葡萄、台灣甜柿、蝴蝶蘭、卡特蘭等新品種均來自於台灣。

在南靖南坑鎮,有一塊300畝的古坑咖啡示範基地,這種咖啡原產於巴西,是經台灣馴化成功的阿拉比卡咖啡品種—台灣古坑咖啡。

張明陽介紹,由於漳州天綠咖啡有限公司的成功引進,南靖在示範基地內配套建設了休閒觀賞服務區和咖啡深加工區,打造成為福建省首個集咖啡品嚐、觀賞、休閒旅遊於一體的咖啡示範園區。

走綠色環保之路,是園區內台灣農企的又一特色。20年前,台商陳瑞和在漳浦設立漳州三本肥料工業有限公司,並聘請專家根據茶葉、蜜柚等不同果樹研製專用肥,同時自主研發生物菌,解決化肥造成的土地污染。如今,三本公司產品銷量從2001年的5000噸增至今(2015)年的5萬噸,部分產品甚至銷往廣東、江西,以及海外。

福建是大陸產茶大省,茶葉是福建的名片。走進漳平台創園茶園可以看到,園內所有茶園已實行標準化、無公害生產技術,施用了有機肥,有些茶樹還『喝』上『豆漿』,茶葉加工全部使用從台灣引進的先進機械設備,有效保證了茶葉的品質。

現今,永福台灣高山茶已獲得故宮貢茶、福建名茶、省優質茶等稱號。漳平台品茶葉有限公司生產的高山茶已經達到歐盟標準,產品出口日本、新加坡等東南亞國家。

『新』——創新理念

發展現代農業,就要培育有文化、懂技術、會經營的新型農民,關鍵是創新農民理念。『把農作物種下,成熟後收集賣了就結束,這是大陸傳統農民的經營理念。』台灣精緻農業發展協會理事長、宜蘭縣冬山鄉農會總幹事黃志耀分析說。

為培育新型農民,漳州設立海峽兩岸新型農民交流培訓基地,透過『訂單培訓』、『鄉村夜宵』、『田間課堂』等模式,組織學員赴台學習精緻農業。漳州市農業局(農辦)副調研員周寬哲介紹,培訓基地已成功舉辦17期培訓班,參訓學員1159名,涵蓋福建、廣東、江西等省份,其中,台胞114名。

為借鑑台灣農業產銷一體化的經營模式,漳浦台創園成立了花卉產銷協會,漳平台創園設立永福閩台緣高山茶專業合作社,仙遊台創園成立鐘山甜柿產銷專業合作社。

目前,這些協會、合作社等組織,借鑑台灣產銷班的先進經營理念,透過共用生產技術指導、生產資料的採購以及共用銷售網路等方面服務,從而保證了產品質量和價格。

而在品牌培育方面,同樣大有文章要做。漳浦台創園辦公室主任林志剛介紹,一落地漳浦台創園,天福集團就十分注重品牌建設,規劃設計出涵蓋茶葉分級包裝、銷售、科研、文化、教育、旅遊為一體的品牌。

眼下,『天福』品牌成功獲得『大陸馳名商標』,天福集團在香港成功上市,並在大陸開設1375多家『天福茗茶』連鎖店家,是當前世界最大的茶業綜合企業。