今日人物/大學讀了個冷門蜂學 卻憑專業知識年入2億

熊劍。

深色西裝搭配淺色的襯衫,在四季如春的雲南,這樣穿著的人比較少見,但這讓30歲出頭的重慶豐都籍青年企業家熊劍顯得格外穩重。

根據重慶晨報報導,要不是熟人介紹,恐怕很少有人會對眼前這個皮膚偏黑的小夥子有過多的印象。然而提及蜂產品的生產和銷售,熊劍是大陸全國成規模蜂業企業創始人中最年輕的,而且他的公司年產值已達4000萬元(以人民幣計算,以下同),在雲南同行中排名前三。

大學 就讀亞洲唯一蜂學本科專業

2002年夏天,熊劍被福建農林大學蜂學專業錄取,這是當時全亞洲唯一的蜂學本科專業。大學期間,熊劍的大部分課餘時間都在推銷自產的蜂蜜上。『老實說,有時候一個晚上費盡口舌只賣出去一瓶,這讓很多同學為未來感到擔憂。』熊劍告訴記者,如今,全班只有他和一位同學還堅持在蜂學專業上,其他人早轉行了。

那麼要怎樣才能把蜂蜜推銷出去呢?帶著這樣的疑問,熊劍決定不再像學長學姐那樣做生意,而是找准時機和場所,讓危機轉化成商機。

創業 從學校門口擺攤到搭建展台

熊劍發現,臨近放假,同學們總喜歡給父母帶禮品,大二暑假前,熊劍在學校超市門口擺攤賣蜂蜜,短短3小時,就賣出了500多瓶,賺到15000元,這是上門推銷時蜂蜜銷量的上百倍。當年寒假來臨前,熊劍在學校宿舍區的中心地段搭建展台賣蜂蜜,10多天時間賺了4萬多元。

之後,熊劍一門心思撲到銷售蜂蜜上,他在學校租賃一間門面,用自製的不乾膠小廣告打開了蜂蜜銷路。從開始虧本到月入一萬,再到後來擴張門店。兩年不到,熊劍共開了4家蜂蜜店,在幾家超市共設立4個專櫃,年收入10萬多元。

轉折 投入幾百萬打水漂後東山再起

之後,熊劍想擁有自己的『蜂蜜王國』。他轉讓了校園裡的蜂蜜門店和櫃台,在『花期長,花品種多,適合做高端蜂產品』的雲南建起蜂蜜加工廠,用幾乎全部身家在昆明設立了幾家銷售門店。

但因蜂蜜原料,質量參差不齊,生產出的蜂產品,口感不佳,上百萬元的投入付諸東流。熊劍意識到,要想做大生意,需要穩健的經營謀略。

他發現雲南地產蜂蜜原料質量不高的原因除生產工藝落後,流通環節中也可能被販子摻了假。熊劍收購了雲南文山州一家養蜂場,用大學專業知識對其『改造』,使蜂蜜原料中的抗生素含量大為降低,還使採蜜期從此前的2次提高到8次。接著他又聯合各州市25家養蜂場成立合作社,從而獲得了較高的產品質量和穩定的產能。

接著,熊劍在大陸全國範圍內找了10家蜂蜜生產商,給出的蜂蜜原料批發價,每公斤甚至比成本價還低兩元。一年下來,憑藉過硬的質量,熊劍的蜂產品贏來了客戶,一路暢銷。

2011年,熊劍建立了一座現代化的蜂蜜工廠,同時創建了自己的品牌,在昆明數個商場設立專櫃,並開闢了網上業務,開始做蜂蜜產品從原料到加工再到銷售的全產業鏈。2014年,他的蜂蜜品牌迎來了爆炸性的銷售節點,銷量同比增長兩倍。這一年,熊劍的公司實現銷售收入逾4000萬元,進入雲南同行前三,成就了屬於自己的『蜂蜜王國』。

回報 他要做家鄉豐都柚子的深加工

雖然熊劍在雲南發家,但他一直沒有忘記家鄉。熊劍告訴記者,他正著手在豐都投建紅心柚深加工專案。原來每年春節前後,豐都都會出產大量紅心柚。但價格卻一直是它的短板,廉價時3塊錢一斤都無人問津。一次偶然的機會,熊劍聽說把柚子做成柚子茶,一罐能賣到上百元,那為何家鄉的柚子不能做深加工的包裝呢?

熊劍打算用自己的實際行動報效家鄉,『我打算做農產品深加工,由此帶動上游生產,幫助家鄉農民致富。』在豐都縣工業園區裡,熊劍的工廠正在進行相關設備的安裝調試,預計年底就能生產出首批蜂蜜柚子茶。

晨報對話
成功秘訣是選對了專業

記者:你覺得你成功的秘訣是什麼?
熊劍:個人覺得成功的秘訣主要是高考後選對了專業,從此就在這條路上一走到底。當然,這其中也少不了努力和膽量。

記者:聽說你要在家鄉經營蜂蜜產品加工專案,打算怎麼做?
熊劍:現在的商業環境,單純的經營一種主業產品已經不能滿足市場了,我打算利用家鄉豐都的紅心柚,做出蜂蜜紅心柚子茶和其他蜂蜜茶產品,肯定很火!