遊大陸/這座火辣辣的山城 人稱小香港卻又有自己的韻味

重慶。

曾經的山城重慶,因為交相輝映的燈光、璀璨奪目的夜景而被譽為『小香港』——也對,作為直轄市,林立的高樓,迅猛發展的經濟,還有被各方遊人津津樂道的夜景,確也不負這個稱號。

根據Feek旅行報導,但在重慶本地人的心中,這座火辣辣的山城,卻有著與香港不一樣的味道。比如說,她的秋色帶有江南的溫婉,也帶有獨特的山城幽靜。

這座曾是寵辱不驚的『傷城』,這座老天並不眷顧的『霧都』,這座地勢奇特的『山城』,卻在歷史的長河中依然屹立不倒,依然散發著其獨特的魅力與光亮。

比如說,她發展得很快很繁盛,但老城老街裡的老重慶風情仍未被抹滅。

比如說,這裡的居民除了日夜不停地爬坡,還擁有著獨一無二的交通工具。

今天,就帶你走進這座火辣辣的山城,顛覆過往的印象,在六大『最』中領略其秀美與安逸的另一面!

最懷舊
在老街與古村拾掇老重慶味道

總以為作為直轄市的重慶建設得太快,失去了太多舊時的味道。其實這座山城還隱藏著太多的老街,比如說有著不可磨滅的山城柔情的十八梯,比如說有著南岸老街的從容氣質的下浩老街,比如說仍熙熙攘攘的守備街,比如說已人去樓空的金剛村,無一不述說著這座山城的悠長故事。

十八梯-山城最後的柔情

距離繁華的解放碑商業區僅一街之隔,而十八梯卻似乎是重慶的貧民窟。然而,在很多重慶人眼裡,十八梯卻有著不可磨滅的山城柔情。石階鋪成的老街道,破舊欲墜的房屋,沒有太銳利的現代痕跡,無論是街道還是民居都散發著濃濃的市井氣息。

掏耳朵的、修腳的、做木工的、做裁縫的、賣針線的、賣燒餅的,還有山城不可或缺的棒棒軍,全都不加掩飾地呈現在眼前。慢慢散步,在十八梯裡挖掘老重慶市民生活的真實寫照……。

下浩正街-南岸老街的從容氣質

如果說十八街是一件藝術品,那麼下浩正街就是一首低吟的歌,悠悠然哼唱出一曲江湖。與繁華無關,古老的巷弄、青瓦、白牆、鐵窗,清晰地分佈在蜿蜒的青石板路上,屋簷上被大片的綠色植被掩映著,沒有太多的行人,只有仍留有痕跡的五金店、食品店、針織廠。這裡還是重慶三大吊腳樓集中區,也是重慶南濱路美食的發源地,只是隨著時間的推進,居民也逐漸搬離,而老街仍然從容地矗立。

守備街-熙熙攘攘的集市風情

灰黑色的老建築歪歪斜斜地立在街道兩旁,沒有太多陡峭的台階,路面卻仍是坑坑窪窪。誤入其中,錯以為穿越進了七八十年代——也對,高樓大廈都被擋在外面,也沒有什麼旅客,只有生活在那裡的居民。這裡還有熙熙攘攘的集市風情,地道的重慶話吆喝聲,過往買菜砍價的大爺大媽,還有街道旁玩耍的小孩兒,在他們的臉上,沒有一絲的抱怨與疲憊,全是對老重慶生活的滿足感~

金剛村-殘缺破敗的美

以前總覺得,古村落一定要有村民居住,才會有真正的人情味。而在北碚區縉雲山下,卻又一座已破敗不堪的金剛村。這裡曾因江邊碼頭而興旺,而碼頭棄用以後,居民都已基本遷出,原本的改造計劃也一再擱淺,所以這裡似乎成了一個廢棄的村落。盤根錯節的黃桷樹占據著各個角落,古街兩旁都是廢棄的民國式建築,唯一留下的是幾家安靜的茶館,不時有攝影發燒友前來,在這個殘缺卻又古樸的地方中尋覓不一樣的美。

最地道
在茶館與公園裡感受重慶市井生活

來到重慶,就應該像當地人一樣生活。三十年歷史的破舊茶館、繁華鬧市後休閒的後花園,只有到這些地方逛逛,才能真正品味到重慶這座城市的生活氣息。

交通茶館-時光塵封的老茶館味道

這家開了近30年的老茶館,依舊吸引著許多老市民來喝茶。斑駁陸離的牆面、有些鬆動的石板地、二十幾張略帶裂紋的八仙桌,還有老重慶的茶香味道……一走進交通茶館,就會以為走進了八十年代封塵的老時光中,看著茶館裡的人來人往,聽著棋友的激烈爭執,還有摻茶人時不時的問候。

這幾十年間,這裡似乎從沒有變,縱使曾經要經歷被拆除的厄運,但也因為川美老教授的資助而保留了下來。很多人在茶館裡一坐就是一整天,喝喝茶、聊聊天、打打牌,追憶著難以忘懷的老茶館味道。

黃桷古道-重慶的『絲綢之道』

沒有徽杭古道的經典,也沒有茶馬古道的驚豔,而作為重慶的『絲綢之道』,自唐宋以來便是重要的商賈必經之地。這裡似乎沒有秋冬侵襲,中年常綠,走入樹林裡,高聳的黃桷樹遮天蔽日,下接繁華都市,上連淳樸小鎮,截然兩個世界。雖無當初的車馬繁華,卻多了點市井熱鬧,重慶本地人多往這兒散步放鬆,或鍛煉、或打牌、或彈唱,好不愜意~

最文藝
在犄角旮旯裡尋找重慶藝術氣息

如果說上海是洋氣的小資風情,而重慶則是低調得多的文藝氣息。沒有太多張揚的點綴,卻在犄角旮旯裡透露著與眾不同的藝術氣息,即使是一條街道、一條小鐵路、還是一座依山而建的建築,都能尋覓到這座山城的安逸風韻。

黃桷坪塗鴉街-多彩的街頭藝術展

赤橙黃綠青藍紫——不是在說彩虹,而是在說川美外的藝術街。在重慶,似乎再沒有哪條街能有黃桷坪那樣的絢麗多彩。1.25公里的街道兩旁,五顏六色的塗鴉作品遍佈在牆上、門上、高樓上,儼然一個街頭藝術展。逛完塗鴉街還可以去吃有名的梯坎豆花飯,就著麻辣的蘸水,新鮮的豆汁與公尺香混合在一起,與當地人混跡一起吃食,感受市井與藝術的交替。到了晚上,這裡還是熱鬧非凡的夜市,小攤小販齊聚一堂,還有各種新奇古怪的小東西,而且還物美價廉喲!

P.S.據說2016年黃桷坪就會被全面清拆,且行且珍惜~

川外小鐵路-別有風情的『情人坡』

似乎每所大學都會有一個情人坡,而川外的小鐵路則承擔了情人坡的重要作用。繁茂的樹林草叢環繞,成就了這條小鐵路的清新與浪漫。曾經的風吹雨打,逃不過的拆除與爭議,川外這條國內唯一的校內鐵路最終保留了500公尺,承載過無數重慶人的回憶。約上幾個閨蜜,在這條鐵路旁凹造型拍照,倒是別有風情~

洪崖洞-千與千尋里的夢幻夜景

曾有那麼一個說法,《千與千尋》的繁華夜市原型在九份,其實,根本不需千里迢迢奔赴台灣,在重慶就能看到如此夢幻的夜景。以傳統的巴渝吊腳樓風貌為主體,依山就勢,臨江而建,木製房子更顯古樸。晚上到這兒來,整個建築群更是點亮了所有的燈,層層疊疊的燈光和吊腳樓群交相輝映,如夢似幻。這裡還有酒吧街、美食街、風情街及異域城市陽台,一個景點看遍重慶所有風貌,根本就捨不得離開。

最獨特
在獨一無二的交通工具中品味重慶風貌

由於獨特的地勢環境,造就了重慶的交通方式也與其他城市不盡相同。從穿樓而過的輕軌,到跨江而行的索道,再有神奇的皇冠大扶梯,都是重慶獨特而別具風情的交通工具。此外,還有淳樸的棒棒軍,用汗水和腳步丈量著這個山城的歷史與深度!

輕軌-有一種雲霄飛車叫輕軌

這個上過多次熱搜的重慶輕軌,看似驚險,卻是重慶人們心中的驕傲。一會兒上山,一會兒入地,或者從樓中穿過,或者是來一個大轉彎,就猶如坐雲霄飛車般刺激無比。重慶這座山城,因為特殊的地理環境,軌道只能依山、依房而建,此外,每個月台還有不同的特色等著你去尋覓~來重慶,又怎麼能錯過這種獨一無二的交通方式!

長江索道-重慶的城市符號

似乎沒有什麼比索道更適合解讀重慶這個城市的外型符號了。在鬧市中的售票亭,猶如鐵箱子的纜車箱,一望無際的江景,即使初次乘坐有膽戰心驚的感覺,但當平穩以後無限的江景卻又無比舒暢,腳下數十公尺出滾滾江水向東流去,對岸是接踵而來的高樓。入夜後,城市的光影與長江水相互照影,無盡夜色更是另有風韻。

皇冠大扶梯-不可思議的交通工具

作為一座山城,重慶擁有大陸城市裡最為複雜多樣的交通,除了地鐵、輕軌、過江索道外,還有一種連記者都覺得不可思議的交通工具——扶梯。在兩路口和菜園壩之間,皇冠大扶梯已經存在近二十年的時間,前身是纜車站,後來為了交通方便就建造了這座超大的扶梯。全長112公尺,寬1.3公尺,提升高度52.7公尺。現在這裡不僅僅是交通工具,更是重慶的一個標誌性景點,來重慶又怎麼能錯過~

棒棒軍-山城裡的主力軍

山高路不平,上下城都要爬坡上坎,重慶獨特的山城環境鑄就了一個特殊的群體,一條尼龍繩和一根扁擔,就是他們生活的全部。他們的名字叫棒棒軍,沿街遊蕩攬活,用汗水與體力證明著自己的生存價值,也成了重慶這個城市的文化符號。重慶市民習慣著這樣一種生活方式——大到買傢俱、電器,小到買幾斤肉,如果不想自己動手,叫一聲『棒棒』,即有人應聲而到。而當城市化進展越來越快,勞動力越來越廉價,棒棒軍也逐漸在消失。也許,再過五年,他們就會銷聲匿跡……。

最秀麗
在南方秋日裡綻放山城的絢麗

南方的秋天總比北方來得遲一點,短一點,總讓人錯覺消縱即逝。而重慶的秋,有著江南地區的婉約,也帶著華南地區的低調,就在這個十月悄悄來臨。

金佛山-山城裡的繽紛彩林

如果說三峽代表著重慶的川流不息,那金佛山則代表了重慶的秀美壯麗。入秋以後,晝夜溫差的加大早就了金佛山一帶的繽紛彩林。群山之間,茫茫紅葉點綴著繁茂的山林。隨著山林起伏,楓葉和銀杏從淺黃至深紅層疊,立體而又浪漫!這裡還有神奇的喀斯特景觀,石林、岩柱、瀑布、峽谷,伴隨著冰雪、霧淞、雲海、日出、佛光,讓整座山充滿著神秘的色彩。

黑山谷-孤芳自賞的古老山林

與香山紅葉不同,黑山谷遠離城區,山高林密,擁有一份獨特的幽靜與美麗,也有了一些孤芳自賞的味道。沒有多少遊客,所以這裡的生態環境也沒有遭到很大的破壞,伴隨著緩緩溪水,紅葉靜悄悄地飄落,靜謐自然。而這裡最為奇妙的風景更要數險窄深幽的鯉魚河十裡峽谷,站在這裡,一手可摸重慶的山,另一手可碰貴州的山,走在棧道和浮橋上,更如在龍宮漫遊!

德隆鄉銀杏村-金燦燦的童話世界

這裡有江南水鄉的細膩柔美,也有金佛山深處的原始氣息,一到秋天,銀杏的金黃在此綻放,整個銀杏村都宛若變成了夢幻的童話世界。這裡的古銀杏就如村子裡的守護神,從2500年前就開始屹立於此。而當秋風拂過,一片片黃葉簌簌飄落,在地面上鋪成了『金毯』,散步而過,清脆的響聲彷彿在告知秋天已來臨。還有不時背著籮筐上山的村民,面帶微笑,淳樸,不摻雜任何世俗的煩囂。

最美味
在重慶不可錯過的名菜小吃

來到重慶,又怎能錯過這裡的美食。跟成都一樣,這裡有著不可不提的火鍋和烤魚,還有烤腦花、重慶小面、辣子雞、毛血旺等等,每一口都是火辣辣的感覺!

火鍋

重慶的火鍋與成都火鍋略有不同,空氣中始終彌漫著一股牛油的香味,而且紅油滾,滋味足,體現的是原料的『本味』,追求的是火鍋的『真味』。來重慶,必須要嘗一嘗正宗的老火鍋才不虛此行!

重慶小麵

最有特色的小吃之一,對重慶人來說,既是小吃又可當正餐。精髓就在於獨具特色的調料,辣椒香油一淋,底料一擺,那滋味,簡直不擺了。

烤腦花

在重慶,燒烤和夜啤酒已經人們生活的一部分,和碼頭文化的豪放粗獷相得益彰。重慶的夜生活,就是從噴香的燒烤開始的。自從烤腦花興起之後,重慶的燒烤就統稱為烤腦花了。

豆花飯

逢年過節在重慶北站逗留的朋友一定知道附近有種叫做『豆花飯』的美食,這原本是解工人們飢腸轆轆的胃,發展至今已成為無數山城青年們回憶童年味道的特色美食。白嫩鮮滑的豆花配上一小碟原汁原味的油辣子,再加上一碗熱氣騰騰的米飯,味道安逸!

在這座高低不平的城市裡,曾經隱藏著茶館、酒肆、吊腳樓,而當城市的進展速度越來越快,重慶似乎也無法逃脫改造的命運。當老街逐漸被拆除,當吊腳樓逐漸被夷平,當老行當逐漸在消失,當所有關於這個城市的記憶逐漸變成了鋼筋水泥混合成的高樓叢林,我們能做的,似乎只有用更快的腳步,追逐上她未曾改變的樣子,在有限的時間內,用肉眼、用鏡頭,記錄下她美好的舊時光。