兩岸名人家裡菜背後的故事  哪個最讓你感動?

楊媽媽肉燥麵。

中央人民廣播電台中華之聲『樂遊神州』春節特別節目之『名人家裡菜,兩岸盡飄香』,日前在北京鳳凰匯三層飯前飯後餐廳錄製。來自大陸全國各地的十幾位旅遊達人、美食達人、攝影達人歡聚一堂,一邊品嚐一邊聆聽兩岸『名人家裡菜』背後的故事。

根據台灣網報導,『楊媽媽肉燥麵』『安哥的胡椒雞』、『萬家粗豆腐』、『關家鮮燒黃魚』、兩岸明星們都有自己的家裡拿手菜。一起來聽聽這些美食背後的故事,體會濃濃的真情與感動。

楊媽媽肉

楊懷民是台灣哥仔戲屆唯一男小生,扮相俊秀脫俗。他年輕時全家都要移民美國,因喜歡演戲他沒有隨家人同去,獨自留在台灣拍戲。他的媽媽每半年都要回來看看這個小兒子,做飯給他吃。因為肉燥便於儲藏,所以楊媽媽每次臨回美國都會做一大鍋肉燥分成二三十份儲存起來,方便兒子回來拌飯吃。

後來媽媽年紀大了,不能回來給他做肉燥了,但還是十分關心兒子,經常打電話問他肉燥還有沒有。楊懷民總說『媽媽別擔心,還有』為什麼還會有?因為他把最後一包凍了起來沒有吃,他知道吃完這包就再也沒有了。後來是楊懷民的姐姐繼承了媽媽的手藝,將這道台灣美食傳承下去。

萬家粗豆腐

大陸前國家領導人萬里委員長的家族雖然身分背景特殊,但生活十分簡樸,雖好美食卻不講究奢華排場。他唯一的女兒萬三姐將農村最簡單最傳統的『粗豆腐』作為自己家的『家傳菜』,回收利用豆渣,再加入大蔥、白菜幫等做成獨具特色的『萬家粗豆腐』,將這道山東老菜傳承下去。


萬家粗豆腐。

安哥的胡椒雞

《新鴛鴦蝴蝶夢》演唱者黃安的媽媽在台灣做菜十分有名,黃安非常喜歡交朋友,經常有一群朋友去他的家裡聚餐,黃媽媽常做這道菜給他們吃。


安哥的胡椒雞。

關家鮮燒黃魚

『國民閨女』關曉彤不僅演技出色,在學習之餘還幫媽媽做飯,堪稱當下年輕人的楷模。作為土生土長的北京人,她對北京味道十分熟悉,『關家鮮燒黃魚』是對老北京味道的一種傳承。

近幾年隨著改革開放兩岸的旅遊交流,台灣美食文化更成為兩岸同胞交流感情不可或缺的方面。『名人家裡菜』更是對先輩文化的傳承,是兩岸名人對兩岸飲食文化的發揚。此次節目錄製由央廣記者雅萍主持,據悉,節目將在春節期間在中華之聲播出。


關家鮮燒黃魚。

其他名人的家裡菜 


陶虹雍和瑪瑙蝦。


奇隆水果沙拉。


台灣自製香腸。


飯前飯後張董事長給達人們介紹名人家裡菜背後的故事。