《四川人在台灣》出版 講述四川與台灣的「緣」

《四川人在台灣》。

近日,由四川省台辦、省社科院共同編撰的《四川人在台灣》一書正式出版發行。該書以四川人在台灣生存、創業、發展為脈絡,全面系統地梳理了自秦漢以來川台之間的淵源及在各領域的交流合作情況,有效填補了川台交流史方面的圖書空白。

根據台灣網報導,四川與台灣,一個在崇山峻嶺的西南深處,一個置身波濤萬里的東南海域,從地理距離看,似乎關聯不多。然而真實的情況是不是這樣呢?四川省台辦、省社科院的十多位專家從經濟、文化、社會等方面一一梳理歷史,考察現實,發現四川與台灣『緣分』相當深厚。具體來說,有『鄉緣』、『文緣』、『業緣』、『物緣』、『神緣』、『婚緣』六大緣分。時間上最早也可追溯到明清時代——當時生活在粵贛閩一帶的客家人向外遷徙,一支西遷四川,一支東渡台灣。兩地客家人源出一地,想不親都難!

據該書副主編、四川省台辦副巡視員楊志學介紹,最大規模的川人遷台活動發生在1949年前後,遷台的川籍人員(含現在的重慶)多達十幾萬。如今這批人多數已經去世,健在的人也已是高齡,許多歷史資料面臨湮滅的危險,而此前還沒有任何系統梳理總結川台關係的書籍。

為搶救彌足珍貴的川台交流與合作史料,呈現川台交流的歷史和現狀,2014年上半年,四川省台辦決定啟動《四川人在台灣》一書的編撰工作,並與省社科院聯合成立編撰小組,由省台辦主任周敏謙擔任顧問,省社科院黨委書記李後強任主編,省社科院黨委副書記陳井安任常務副主編,省台辦副巡視員楊志學、省社科院研究員郭丹任副主編,省台辦和省台灣研究中心相關人員組成課題組,透過從四川各市州台辦、省檔案館、圖書館、高校等各方搜集資料,並赴台灣多地走訪,拜會台北、高雄、台南等地四川同鄉會以及在台的川人,廣泛搜集整理相關資料,歷時一年多終於成書。

該書共6章18節25萬餘字,收集了大量川台兩地人民交流、合作、互動的資料,涵蓋秦漢至明清追尋川人先祖赴台源流,當代川人大遷徙及在台生存、發展狀況,以及兩岸破冰以來川台交流合作共謀發展等內容,涉及政經工商科教藝術諸領域,資料性和故事性交匯。『該書填補了四川在這方面的空白,為研究川台關係的專家學者提供了重要資料,具較高的社會價值、學術價值、文化價值和史料價值。』楊志學說。

為了最大限度地還原真實的歷史,僅資料收集工作就進行了大半年。除了發動四川各地台辦逐戶走訪搜集去台人員資料外,編纂組一行還前往台灣收集史料。『我們去了台灣各地的同鄉會、檔案館、圖書館,收集台灣方面的資料,回來時大家箱子裡除了衣服就是各種書和資料,一共背了幾百斤回來。』編纂組成員之一、四川省台辦綜合研究處蘇志軍說。

透過走訪調研,編纂組收集了大量珍貴的文字資料和圖片,對在台川人的籍貫、職業、赴台路徑等做了統計,對活躍在台灣軍警政法界、文教藝術界、宗教工商界的知名川人做了盤點。同時還收錄了大量赴台川人日記、筆記等珍貴資料,講述赴台艱辛過程以及在台心路歷程。除此之外,還講述了許多不為人知的歷史故事,其中包括打破兩岸堅冰第一人——四川遂寧人王錫爵,在兩岸關係尚未破冰之際,駕駛波音747貨機直接飛回大陸、迫使台灣打破『三不』僵局,與大陸進行接觸談判的故事;著名歌曲《阿里山的姑娘》(《高山青》)的詞作者,也因為創作『高山青、澗水長,阿里山的姑娘美如水』而被稱為『阿里山之父』的四川三台縣人鄧禹平的世紀絕戀故事;還有台灣知名作家瓊瑤離別大陸39年後回到四川探親尋根的故事等等。

本書也透過赴台川人故事,探討川人對台灣文化社會的影響。比如著名的『眷村文化』。『當時國民黨從成都帶了空軍到台灣,因此大部分到台灣的四川人都居住在空軍眷村,說四川話成為空軍眷村的一大特色。不論你是來自廣東、山東、湖北還是湖南,都講四川話,四川話幾乎是眷村的『流行語』!』川人不僅帶去了川話,還帶去了麻辣的四川美食。

『《舌尖上的中國2》也提到眷村紅燒牛肉麵,據瞭解紅燒牛肉麵最初也是住在眷村的川籍老兵及其家眷,因為思念家鄉和家鄉的美食,在台灣根據當地的食材自製了四川辣豆瓣醬調料,並把辣豆瓣醬用於烹製四川家鄉風味的菜餚。尤其是用豆瓣醬、幹辣椒、花椒炒香後而烹製好的紅燒牛肉和湯汁,澆在煮好的麵條上,非常好吃。這做法很快在眷村流行,所以『台灣牛肉麵』又以『眷村牛肉麵』最有名,而以『川味牛肉麵』為特色名號的面店和餐館也就風行台灣各地。』