吃在北京/舌尖上的北京! 北京特色小吃街

簋街。

簋街『麻小』活躍的不夜街 

東直門簋街是北京最早火起來的食街,也是當年那些『夜貓子』們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這麼形容當年簋街最興盛時的情景:『人人皆啖小龍蝦,夜夜歡歌到凌晨』。的確,來簋街的食客,多半是衝著『麻小』來的。

根據北京旅遊網報導,不過,隨著簋街的改造,不少人氣挺旺的小店遷走了,簋街雖然已經不敵當年的繁華,但是人氣依然還在。如今的半條簋街,仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子,什麼通樂、天一閣,一到晚上還是人聲鼎沸,熱鬧非凡。

前門:老字號最多的美食街

前門大街上匯集著京城的許多家老字號飯店,就像正陽門經歷的風風雨雨一樣,前門大街上的那些老字號飯店也是久經滄桑,門前的招牌印證了他們的悠久歷史。儘管這裡的人氣頂不上其他的美食街那樣火爆,但是,卻代表著京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。

這裡的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等等,全都是百年以上的老字號,而且口味也是相當正宗。

牛街:最正宗的清真美食街

北京有句俗話:『北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。』牛街是北京伊斯蘭教徒的聚居地,牛街以及附近的胡同布滿了清真和老北京風味的小吃店和大餐廳,豆汁、爆肚、粘貨,這些快被人遺忘和不屑的傳統小吃在這裡占據著相當重要的地位;牛街北口的『吐魯番餐廳』由於獨特的建築風格和經營新疆風味很是著名。

與牛街北口垂直的輸入胡同,布滿了賣牛羊肉的小店,據說這裡的牛羊肉是全北京城最優質的牛羊肉,很多北京人遠道慕名而來購買。回民群眾喜愛的清真正興德茶莊、聚寶源火鍋城、鴻順軒、年糕錢等老字號聚集於此,興建了清真牛羊肉市場、清真小吃城等服務設施,不僅方便了穆斯林群眾的需要,更吸引著來自各處的美食者。

金寶街最華麗的美食街

金寶街位於王府井附近。金寶街,取名於金魚胡同與雅寶路,其字面的美好寓意也折射出它高端商務圈的定位。『金寶街就像是一個聚寶盆!』,即便僅僅是在2年前,如果要在北京評出NO1的美食街,也大概非王府井莫屬。但在2年之後,這個後起之秀就以迅雷不及掩耳之勢迅速PK掉了京城其他美食街,今天如果再做一次美食街評選,金寶街毫無疑問將是NO1。

我們只需要看看匯聚在金寶街上的餐廳便可見分曉:迪卡博、利苑、厲家菜、賈梅士、麗晶酒店牛排房……無一不是美食界的翹楚,連那些最挑剔的頂級美食家們,現如今也不吝溢美之詞,從他們的金口中屢屢吐出『金寶街』這三字。

五道口:最具異國風情的美食街

五道口身處高校區,尤其周圍有堪稱『小聯合國』的北京語言大學,不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群,市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。

隨著各類帶有異國風味的餐飲連鎖店的登陸,名目繁多的專賣店的開張,已經使得過去作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質的五道口一夜之間變得小資起來,國際化韻味十足。在這裡聚集著眾多的南韓燒烤和日本料理店,且各有特色。所有南韓料理店的營業時間和南韓相仿,一般從下午五點直至次日凌晨。食街特色:以南韓燒烤和日本料理為主。

霄雲路:最具小資情調的美食街

霄雲路位於三環的三元東橋和四環霄雲橋之間,是一條西南至東北向的長街,這樣斜斜的一條街在京城並不多見,馬路兩旁寫字樓林立,還有花園別墅等高檔公寓。如此繁華之所當然是餐廳林立,在霄雲路上,出名的餐廳有很多家,但規模都不太大,而且以情調著稱。比如在小資們口中盛傳的鹿港小鎮、泰國風味的檸檬葉子、經營浪漫法餐的浮士德等。

各種檔次和各種口味的都有,它們獨特的迷人味道打造了著霄雲路的小資情調,讓你在舒適的空間裡享受美食,在優雅的環境中體會幸福。去霄雲路可以和逛女人街、萊太花卉市場結合起來,先去那裡淘點自己喜歡的東西,然後步行10分鐘到霄雲路,找一家自己喜歡的餐廳。能否找到小資的感覺?