今日人物/吃貨爭光! 杭州女吃蝦吃出國家發明專利

王星燁發明的剝蝦工具。

長杭獎5月21日在杭州青少年活動中心頒獎,除了王星燁,還有另外6名愛動手、愛創新的中小學生獲獎,暑假他們將去日本科學考察。

根據浙江在線報導,這幾名同學分別是:杭州市第二中學的俞家琛、西湖高級中學的汪凡越、杭州高級中學的鬍子男、杭州第十四中學的儲胤豐、長河高級中學的王威來、崇文實驗學校的俞果。

鉗子+鑷子,自創剝蝦工具

王星燁是溫州人,個頭挺高,梳著馬尾辮,快人快語,初中來到杭州讀書。她現場演示了這把『神器』,類似一把鉗子,但前端是兩塊略有弧度的扁片。一隻皮皮蝦,背朝下、腹部朝上放好,薄薄的鉗嘴從尾巴輕鬆穿入,伸進一截後,稍一用力壓住鉗子腿,『啪』地一聲,殼就分開了,蝦肉輕鬆取出。

第一步、把蝦蛄殼肉分剝器先從尾部伸入
第二步、當分剝器前端全部伸入後,一按,肉與殼就分開了
第三步、輕鬆剝好

作為溫州人,皮皮蝦從小就是王星燁飯桌上的家常菜。但是殼很硬,小時候剝不動,經常被戳傷,要麼直接放進嘴巴咬,吃得不夠徹底。從幼稚園起,王星燁就常央求爸爸買個好用的工具來,但市面上沒有賣。她有了發明小工具的念頭,到初中後準備付諸實踐。

前期調查中,常看到乾貨市場裡賣蝦乾,他們是怎麼做的?

王星燁和爸爸專門跑到做蝦乾的工廠,看到幾位奶奶坐著,人手一把剪刀,拿起一隻活的皮皮蝦,剪掉頭,再順著蝦的周邊剪一圈,肉和殼就分開了。整個過程非常熟練,但仍有人的手被劃破。這個工具放在家裡不太實用。

去(2015)年四五月開始,王星燁開始動手了,終於大功告成。

練手用了1000隻皮皮蝦

為了做這把工具,暑假裡有段時間,王星燁家幾乎每天都要買幾斤蝦。開學後的週末,也會買幾斤練手。有時候,嫌杭州的蝦太瘦,奶奶還會從溫州買好寄過來。如果總體計算一下,王星燁練手,一共買了30—35公斤蝦,胖一點的蝦,一斤有15隻左右,這麼算來,約有1000隻皮皮蝦用於試驗。

媽媽一般把皮皮蝦蒸好,王星燁試驗一番後,蘸蘸醬油就吃掉了,絕對不浪費。後來實在吃不下,就送給親戚朋友,還給路邊的流浪漢送過。

『現在,我再也不想吃了,實在是吃傷了!』王星燁吐吐舌頭,說對另一種叫不出名字也很難剝的殼類海鮮,有了動手的新興趣,準備再造個工具。

王星燁家的飯桌上,現在已經離不開這個小工具,除了已經用慣舌頭去殼的老人,其他人都覺得很方便。在成功申請新型實用發明專利、國家發明專利後,有幾個溫州的老闆找過來,說看好這個發明,可以談一談投入生產。

媽媽是音樂老師,爸爸是公務員,在整個發明創造的過程中,都很支持。其中,爸爸參與更深入,和她一起找材料、焊接等,王星燁說,『和爸爸一起探索的感覺非常好。』

除了這個發明,王星燁手頭還有不少發明獲得國家專利,有夾書架、一種新型外吸墨水鋼筆,還和幾位同學一起研究過《一種治療I型糖尿病的中藥組合物》這樣的課題。

除了科學發明,她還喜歡畫畫,初一就在學校開過個人畫展;常主持學校晚會;參加詩朗誦、話劇表演等,成績也不錯,是個典型的各方面都好的『別人家孩子』。