世界萬象/陸學生遊古巴:美女多肥臀、月薪600元

古巴美女。

美國總統歐巴馬和古巴國家主席勞爾卡斯特羅,2014年12月18日共同宣布:美國和古巴恢復外交關係。

根據台灣網綜合報導,2015年,隨著進一步的開放和政策解禁,越來越多的遊客和投資者也不斷湧入這個美麗的加勒比海島國。

不過,在大多數大陸人眼中和心目中,古巴和我們的距離還太過遙遠,許多記憶似乎仍停留在冷戰時期。那麼,在少數有機會在古巴實地生活較長時間的大陸同胞——比如留學生眼中,這個國家的舊貌新顏,實際上又是怎樣的呢?

經濟:商店不大經常排隊月 平均工資150元(以人民幣計算,以下同)

古巴雖然不是發達國家,卻很注重文化教育事業的發展:大大小小的博物館、紀念館、教堂滿街都是,建築也多是西班牙殖民時期建的,各種復古的塑像、浮雕、裝飾,隨隨便便找一處作為背景,拍出來的照片都會很有文藝範兒。

古巴的商店規模都不大,哈瓦那兩層以上的商場也是一隻手就能數完。國營和連鎖的好處就在於:全國的商店都同屬於那麼幾家公司,並且商品的內容種類包括品牌、系列和定價都相差無幾,不需要『貨比三家』。

很多商店都有入店存包的規矩,還有些商店更有進店人數的限制(並沒有確定的人數上限,只要看門人覺得人很多了,就會把門鎖起來……)尤其是在過年過節的時候,這些商店門口便會排起長龍。毫不誇張地說,很多人為了買一抽紙巾能排上半小時的隊(順便提一句:古巴沒有咱們國內極為普遍的便攜小包紙巾,所以很多人還有使用手帕的習慣)。

據統計, 古巴人的平均工資(不含外快賺的錢)每月摺合人民幣約為150元——實在不算高。古巴的物價水平與之相比,則實在不算低:商店裡,一袋1公斤的大米就要賣到人民幣14元。不過別擔心,因為古巴還有平價菜市場和憑證購買、僅對古巴公民開放的商品供銷社。

經濟改革開始後,越來越多的商人小販行走在哈瓦那的大街小巷兜售小商品,最常見的還是在自家門口支起小桌子販賣食品和手工藝品。他們中有賣漢堡的、賣咖啡的、賣炸麵片和甜食的……要知道從前在街頭叫賣紙包花生的小販都是要跟國家注冊的,經營收入也屬於國家。

隨著經濟的逐步開放,房屋和車輛的買賣在古巴也悄然展開(從前只允許房屋置換),街頭不時能看到一些相關的小廣告。近幾年,到古巴的外國人的數量與日俱增,古巴的房價也隨之翻了兩三倍。

中國留學生的古巴見聞
古巴美女。

時尚:衣著性感色彩鮮豔涼拖美甲造型誇張

古巴常年高溫,酷暑難耐,只有在每年5月~11月雨季來臨時會涼快點兒。我在古巴度過了幾個冬天,印象中,最冷的幾天也就是10°C上下。2月份一到,滿大街走著的都已經是穿短袖的人了。

古巴人身材飽滿豐腴,男性肌肉發達,十分健壯,女性則是豐乳肥臀,四肢不算特別粗,但胸部、腹部與臀部,卻像是充氣般豐盈。這厚厚的天然脂肪層,讓他們怕熱不怕冷,一年中只有不到1個月的時間他們會把長袖穿上,其餘時間穿的都是很省布料的衣服。

所以我經常覺得,來這樣的熱帶島嶼留學,打包行李最為方便:不像去歐洲,或者美、澳、日、韓等國家留學的同窗那樣,需要購買棉靴子和厚外套,我們4年光景只需一個行李箱的衣衫足矣,真心為火鍋底料和老乾媽什麼的,騰出了不少空間!

古巴人對於著裝有著很統一的喜好:明豔的色彩、閃亮的圖案、緊身、露出大面積皮膚的剪裁。

無論在室內還是戶外,古巴人人都喜歡掛副墨鏡。男的喜歡戴鴨舌帽,女的喜歡包頭巾;衣服則盡量緊身,男的喜歡穿背心,女的喜歡裹胸露臍裝和短裙,覺得這樣才性感。配飾要閃亮奪目,男的皮帶上會搭配巴掌大的金屬扣,女的則在脖子和手腕上掛好幾條金燦燦的手鏈和手鐲,戒指也是3個5個戴一把(她們對金飾情有獨鐘)。

古巴女性有一種粗獷的美,碩大的臀部是她們的驕傲,美甲鋪會精心打磨比正常指甲大很多的手繪指甲;手工作坊會不遺餘力地打造一雙雙肥厚寬大的涼拖,還要綴滿五顏六色的假珠寶,似乎不夠誇張不夠大就拿不出手的感覺。

中國留學生的古巴見聞
古巴美女。

住房:房子破舊不缺色彩食具精美鮮花滿屋

哈瓦那的建築,尤其是老城區的,在殖民時期受宗主國西班牙的影響很深,很多建築至今都保有那個年代的風格:兩三層高的聯排騎樓,繁複的雕刻密密麻麻布滿外牆,橢圓形落地窗上偶爾嵌著的彩繪玻璃,鐵藝鉤花欄桿的陽台上擺滿鬱鬱蔥蔥的植物,木質氣窗上斑駁錯落的彩漆……烈日透過樹蔭灼烤著大地,星星點點投射在水泥地上。

這些房子往往排列緊密,一戶挨著一戶,鄰居們閒來無事喜歡站在二樓自家陽台上,面對面聊天,剛放學的孩子們在房前屋後追逐打鬧嬉戲,生活安逸而自然。

普遍來說,古巴人的住房面積不大(畢竟人均月工資才20多美元,而一套房子要賣幾萬到幾十萬美元不等。雖然房屋交易解禁,大多數人還是買不起房),一家人祖孫幾代擠在一套小房子裡是常有的事。城市裡的人們住的大多是騎樓和公寓,沒什麼高層建築。

與新建的公寓相比,古舊的住宅樓格外體現出古巴人的勇氣:由於年久失修,很多樓房都坍塌了一角或有牆體脫落,但古巴人無論多危險都可以不在乎(或者說在乎又能怎樣),可以樂觀面對:樓房這面沒了就住另一面;建築看著不穩就支根柱子撐著,照住不誤。

雖然古巴物資貧乏,但生活在這裡的人們卻一點也不放棄對美的追求。他們喜歡把房子刷成黃色、綠色、藍色、粉色,也會在房前屋後種滿鮮花,遇到集市哪怕要排長長的隊也要買上一大簇裝飾用的乾花,或是童心未泯地在床上、桌子上、櫃子裡擺上幾個布娃娃。

古巴人喜歡精美的食具,很多人家的櫥櫃裡擺著幾十個大大小小造型各異的玻璃杯當做裝飾。每家每戶都有必備的大水桶用來儲水,因為自來水的供應並不是每天都有。有些地方的水管裡流出來的是海水,用來洗碗洗菜還行,用來喝就很勉強了,因此也催生出了流動貨車運輸的淡水買賣。不過還好,人民幣3塊錢就能買上一大桶。

中國留學生的古巴見聞
古巴美女。

交通:滿街老爺車跑出租登機牌都是手寫的

作為古巴首都的哈瓦那,車輛實在很少,平日裡行車順暢,只是在遇上颶風暴雨時,由於排水系統不好,部分路段會被淹,造成堵車。

老爺車是古巴的特色,也是很多人說起古巴時聯想到的第一個詞。我來古巴之前,想像中是人手一輛老爺車,好拉風!來了之後才發現,部分老爺車的車況有多差:40度的高溫下呼呼地跑著,沒空調沒風扇,車窗也沒有玻璃;自製的座椅布套早已磨穿,露出斑駁的鐵椅;里程表和車門把手什麼都是壞的……。

不過好在許多司機都給自己的車做了維護和翻新,基本配備除了空調外都能保證,並且還加裝了音樂播放器,高亢地放著節奏感很強的拉美流行歌曲。

這些老爺車大部分都用作私人計程車,古巴人體型寬大,搭乘這樣的車無疑會擠得很難受,可是這樣的車收費低廉、有固定路線,讓去往同一目的地的人可以拼車。舉個例子,從離哈瓦那20公里遠的Guanabog搭乘老爺車去哈瓦那,坐國營公司的正規計程車大約是人民幣100元,若選擇老爺車則一般由6~8人拼車,平攤下來每人只需不到10塊錢。

如果你選擇乘坐哈瓦那的公共交通,那就更是便宜得不行:公交車從起點站坐到終點站,車票也就合一毛錢人民幣。

當然,公交車的質量也是好有壞。新車都還好,古巴在投資逾10億美元對其破舊的公交系統進行現代化改造時,從大陸進口了很多大客車,很現代,設施也很完備(只是古巴人都覺得座位太小了);舊車則多是從南韓和巴西淘汰下來的老公車,還經常超載,有時候擠得連車門都關不上,但司機依然可以用90公里的時速狂奔。

古巴與41個國家通航,有國際航線23條,也有自己的國際航空公司。古巴國內以哈瓦那、巴拉德羅、聖地牙哥等地為主要航空樞紐。國內航線以及往來加勒比等國的短途國際航線,用的都是小飛機。

古巴機場的候機廳很小,國內航線的登機牌也很粗糙,只是在固定格式的紙上用圓珠筆寫下乘客的座位和航班目的地,日期和乘客姓名都不會顯示。在飛機到達目的地安全降落時,全體乘客會用掌聲表示對機組人員的感謝以及安全到達的喜悅。

中國留學生的古巴見聞
古巴美女。

中國留學生的古巴見聞
古巴美女。

美食:煎炸、燻烤、MOJO醬還有世界名牌冰淇淋

古巴人雖然能歌善舞,但在烹飪方面卻沒有多大的造詣。古巴的傳統食物包括黑豆飯、烤豬肉、炸麵團、MOJO醬炒木薯等等,大多使用油炸或燻烤的烹飪方法。做菜的調味料不多,來來去去不外乎鹽和醋那麼幾樣,大陸常見的雞精、醬油、蚝油等在古巴都是稀罕物。

古巴MOJO醬是傳統菜的特色所在,這東西在拉美比較流行,是一種由橙汁、柚子汁、醋、鹽、蒜泥、洋蔥汁、黑胡椒碎末和香葉末調製而成、酸中帶鹹的醬汁,醃肉炒菜都用它。

古巴傳統菜餐館裡常見菜式有炸雞腿、炒肉塊或是炸豬排配上黑豆飯和炸紅薯塊,一般還會配有蔬菜沙拉,也就是生切包菜絲。『Ajiaco』也是古巴菜中的代表:它是一道可以由任意蔬菜、薯類和肉類搭配熬成的濃湯。一般而言,普通人家最常見的就是把土豆、胡蘿蔔、紅薯或木薯、雞肉塊或豬肉塊以及牛油果混合燉成一鍋,佐料也只需要放點兒鹽就好。

中餐在古巴不是特別流行,因為正宗的中餐館很少,多半做的還是古巴風味的中國菜。極少數正宗中餐館的價格,也不是一般古巴人能消費得起的(我們也只捨得偶爾吃)。

大多數古巴老百姓沒有那麼多閒錢下館子,所以街頭私營小店的漢堡、披薩和冷飲更受歡迎:摺合人民幣4元一份的漢堡、披薩、意面,經濟實惠又管飽;摺合人民幣3毛錢一杯的汽水,冰鎮解渴,和古巴人平均150元的月工資很是匹配。至於味道,我也沒覺得比必勝客差多少。漢堡多是麵包裡夾上奶酪、火腿片或是豬排、煎蛋;披薩的種類一般有洋蔥奶酪披薩、火腿奶酪披薩、青椒奶酪披薩或是火腿鳳梨披薩等,新鮮出爐,熱乎乎香噴噴。

古巴是產糖大國,古巴人民的生活也離不開各種甜點,基本上都甜得發膩。這其中,最值得一提的是Coppelia。這是在古巴排行第一、甚至在世界範圍內也足以名列前茅的著名冰淇淋品牌。一個橢圓形的塑膠盤子,盛上5個Coppelia冰淇淋球,再撒上些糖粉,美味無比,售價僅合人民幣1塊5!難怪Coppelia的門口,一年四季永遠排著長長的隊。