世界萬象/剩的月餅怎麼辦?教給你「新」吃法!

9月15日,市民在廣西南寧市孔廟分享重325公斤的大月餅。

中秋過後,不少人為家裡剩下的月餅犯難,這些高油高糖的精美月餅吃多了發膩,丟了又可惜,吃不完的月餅怎麼處理呢?來聽聽廚師的建議。


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根據新華網報導,廚師建議,將月餅切丁,配上雜糧粥,既增加營養,又有利於吸收。


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對於豆沙、五仁餡的月餅,可將餡拿出,做成湯圓餡,或包成豆沙包。


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而月餅皮則可以剁碎之後熬粥。如果缺少下酒菜的話,把月餅拿來涼拌也不錯!


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