今日人物/成都拉麵小哥爆紅20天後 要求加薪談辭職

成都拉麵小哥田波。

還記得那個因一段影片而爆紅網路,的成都拉麵小哥田波嗎?影片中他翹著蘭花指,妖嬈的動作、嫵媚的表情,配上黃齡的《癢》,整個畫面活色生香,被人們戲稱『靈魂舞者』。

然而,就在3月11日,這個已經坐擁48萬粉絲的拉麵小哥,因要求加薪與老板談崩,正式從餐館離職,而這距離他走紅正好20天。

據成都商報報導,在麵店老板游先生看來,田波的離職,已是必然。『他走紅之後就膨脹了,已經不是以前那個拉麵師傅了。』

『走紅後的第二天,田波就說有人願意年薪30萬(以人民幣計算,以下同)請他去,這是在試探口風。之後又跟老板談條件,老板同意給他月薪9000元到1萬元之間,但是要簽合同,田波不同意。他要求年薪漲到15萬,老板表示無法達到這個要求,於是田波就離職了。』

老板娘劉女士說,田波之前進入該店工作時,月薪只有3000元。在她印象中,這是田波第四次談辭職,『前幾次都是想變相漲工資,就算現在田波想回來,我也不會要他了。』

除了薪酬,劉女士覺得田波在走紅後開始耍『大牌』,『走紅後有遊客專門過來吃田波甩的麵,要了五碗。正在甩麵的師傅就給田波讓位置,準備解開圍裙休息。田波看到就說「別解,我只甩五碗」。』

她覺得田波要求越來越多,『店裡所有工人每人每月休息兩天,田波走紅後要求自己每月要休息四到五天。』,她舉出另外一個例子:『原本每天的上班時間是早上8點鐘,田波到店之後玩手機、上廁所磨磨蹭蹭到9點鐘都沒開始工作。』

對於店方的指責,田波承認,紅了後,拉的麵確實少了。『紅了之後基本上都是他們幾個在甩,天天好多人拉我過去這樣那樣的(拍照),還有遊客,記者。』田波說,原本餐館裡的拉麵幾乎一半都是他拉的,走紅之後只有四分之一。

麵店老板游先生認為,田波有些『忘本』。『我才是田波走紅的幕後推手。』他說,2月份的時候,喜歡玩APP快手的他發現田波動作花俏、惹人發笑,他把田波的花式拉麵影片發上快手直播平台,迅速在各大網路走紅,蜂擁而來的媒體踏破了餐館的門檻,遊客也隨著熱度而來。『不是我發那個影片,他能紅嗎?』

另一個雙方沒談攏的原因是,游先生覺得田波的網紅效果有限,『就只有那6天生意好,之後就恢復從前了。我提出還是6000元底薪,然後紅的話再提成。我做生意的人就這樣,你要給我創造利潤我才要你。』

最終,雙方未能達成一致,田波離職。

辭職後,田波接的第一份工作,是在糖酒會上為期兩天的商演。兩天,4000元,三個人分。

一切都是新的,曾經的古鎮一根麵餐館,曾經的拉麵師傅,曾經的每天100斤麵,都是過去了。『這一次,再也沒想過回去,也再也回不去了。』

田波說,他已經不再是一個單純的拉麵師傅了除了兩天的糖酒會商演,他也找到了新工作,但他並不願意透露這份工作的具體內容。『新工作還是與甩麵有關,但又不單純是甩麵。以前上班,都是迷迷糊糊的,這幾天接觸了一些人,他們說得還是對,我想把一根麵當成文化傳下去。』

他說,他的新工作,屬於文化展演方面,不能再單純的拉麵,『我在探索一些新的東西。』他神秘的說。