元氣早餐桂花酒釀丸子 打開美好一天

桂花酒釀丸子。

元氣早餐桂花酒釀丸子,打開美好一天。

軟糯的糯米丸子,香甜的枸杞和酒釀,加上清香的桂花點綴,既有內涵又有顏值。

江南地區比較流行的小吃,酸甜可口,有滋陰養顏、催乳豐胸、益氣生津、利水消腫等功效。

酒釀沒有經過過濾提純,度數很低,不會喝酒的你也不用擔心。

材料:

桂花2克、酒釀3勺 糯米粉150克 冰糖適量 枸杞子5克 雞蛋1個

做法:

1.糯米粉加熱水和成團。

2.搓成小丸子,盆裡加點糯米粉防止黏黏。(留下一次需要的量,多的可以放冷凍)

3.鍋裡加水,選擇『蒸煮』功能,啟動電飯煲。

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4.雞蛋打散。

5.水開後,放入丸子。

6.加入冰糖。

7.加入洗乾淨的枸杞子。

8.丸子煮至浮起。

9.雞蛋緩緩倒入。

10.加入桂花。

11.結束程式,加入酒釀。