台商王仲鵬的田園夢:讓有機農法深耕兩岸

在南投縣土地公崎頂山旁的土地上,兩片相鄰的茶田形成了一個對比鮮明的畫面:一片茶田幾乎寸草不生,走進去土地堅實;而另一片茶田則雜草叢生,茂盛的茶花吸引了不少蜜蜂,土地踩上去則是軟綿綿的。不同的茶田風貌背後是農法的差異。一片是「家養」的茶田,採用傳統的農作法,施用殺蟲劑等化學農藥,而另一片則是「放養」的茶田,採用有機農法,施用了天然抗蟲和培育材料。

「放養」的茶田屬於臺灣鵬景集團的農場,茶田「吃」的是硅藻土及甲殼素等自然礦物,這種叫「原礦家」的有機農法不污染環境,也不影嚮農民健康,既能防蟲抗菌,改善土質,也能確保口感和飲食安全。

「雜草是我的作物,茶園是昆蟲的家」是茶田附近鵬景集團一家農場的口號。「原礦家」有機農法首席執行官、鵬景集團董事長王仲鵬說:「你給農作物吃甚麼,它就長出甚麼。相比化學農藥常規農法種出來的食品,有機農法種出來的吃起來更放心。」

臺灣有機農業有二十多年的發展歷史,然而受制於投資成本、較高的折損率和認證資格等原因,目前島內有機農業種植面占總耕地面積約0.8%,與意大利、瑞典、法國等有機農業大國兩位數的有機農耕占比相差甚遠。

據王仲鵬介紹,他們的農法讓有機的種植過程簡單、農作物產量與常規農法相當、種植成本也無增加;更重要的是用此農法生產的蔬果,其營養成分是一般種植法的5到10倍,口感自然清爽,「吃的東西不能光看外表,重要的是營養和味道」。

在臺灣推廣有機農業的同時,王仲鵬還把他的「原礦家」有機農法推廣到大陸,希望能讓兩岸消費者都能吃上放心的農產品。

2012年,大陸正式實施新版《有機產品認證實施規則》,規定每件達到新國標的有機產品加貼17位的唯一編碼,不可二次包裝,產品質量可全程追溯。面對嚴格的有機認證規則,一方面大陸廠商急於提高有機種植和生產的能級和水平;另一方面,在有機領域啓動較早、積累了大量經驗的臺灣農牧業者、加工廠商也聞風而動,紛紛「登陸」尋覓商機。

如今王仲鵬的「原礦家」已經在兩岸取得有機認證標章,大陸的橢圓形有機認證標識加貼在他們的茶罐上,在大陸的南京等城市都有示範區。今年8月底,王仲鵬在甘肅榆中縣合資建設大陸首家「原礦家」有機農法原料生產加工基地,將高原夏菜由綠色食品直接升級至有機食品級別,並藉此進一步推廣臺灣的有機農法。

「農業不是一個人能獨立完成的,更多人種才能讓更多人吃。」王仲鵬說,「從心種起,讓兩岸人民都有健康的飲食,是我們不斷分享種植方式的目的。」