這座擁有最地道年味的江南水鄉,你不去看看嗎?

江浙這片寶地,從不缺聞名遐邇的旅行地,但也是在這裡,還有一處小城,保存著江南古韻,純粹的直擊心靈,卻一直被淹沒在蘇杭的盛名之下,少有人問津

它並不是所有人下江南的首選之地,但只要來過後就一定覺得不枉此行。小橋流水、粉牆黛瓦、老街臺門……柔情似水的詩意溫柔裡還有一絲富有人情味的生活氣息。它是魯迅筆下的烏篷船水鄉,擁有2500年的文化底蘊名人輩出卻低調從容,濃濃書卷氣息記錄著這裡的歷史沉浮。

冬天,當其他城市步入蕭瑟,這裡反倒迎來了一年最熱鬧的時候。老街上掛滿了小鎮人家自制的臘腸、醃魚鮝,傳統的年味沿著古運河蔓延開來,等待又一輪的辭舊迎新。如果遇上下雪天,這裡更是美成了一副水墨畫。悠揚灑下的雪中,好像藏有千絲萬縷訴說不完的情緒。

這裡,就是紹興。一座離家門口不遠的水鄉,杭州出發高鐵18分鐘到達,從滬自駕不到1h的車程。最近,紹興市37處國有景區開始向全球游客免費開放,包括魯迅故裡,秋瑾故居、青籐書屋等等。

選個周末,坐上烏篷船,在小橋流水間穿梭,聽著街邊老式收音機裡細聲糯軟的越劇聲,從百草園到三味書屋,從孔乙己的茴香豆到故鄉的社戲,在彌漫著黃酒香氣與古早味道的小城裡,悠悠地逛上幾個日子吧~

||倉橋直街 - 小橋流水人家的情愫

1.5公裡長的倉橋直街,說長不長,卻承載著太多美好而的溫暖事物等著你來發現:騎著腳踏車的少年從你身邊擦肩而過只留一串清脆車鈴聲,坐在家門口喝茶聊天曬太陽的大爺,生著煤爐子準備做飯的老奶奶,不遠處越藝館傳來悠揚的越劇聲。雖身處鬧市區,但倉橋直街保持著不緊不慢、泰然自若的生活節奏。

地點:紹興市越王城歷史街區

公交:乘坐11、14、22路至市政府站下,步行至倉橋直街道

||沈園 - 四季多彩的宋式小庭院

作為陸游和唐宛悽美愛情的見證地,沈園也是一處經典的景點。典型的江南園林風格清秀典雅,一曲傳頌千年的《釵頭鳳》被刻錄在了用宋朝舊磚新砌成的照壁上,沈園也因此成為了人們尋覓堅貞愛情的一處寄托。

地址:紹興市越城區春波弄

||八字橋 - 恬靜祥和的舊時光

已經有800多年歷史的古老八字橋,有著「中國最古老立交橋」的美名。這裡不算是熱門景點,卻也是小飛君最愛的一隅柔情之地,站在布滿歲月痕跡的青石板上,仿佛能聽見時光隨著河水,緩緩地從橋底下流淌而過。

喧囂被隔絕在了外面的世界,古老滄桑的房子沿河建造,善良的市民靠水而居,河邊放滿了綠色的不知名植物,半開著的窗戶、街道安詳的老人、偶爾出沒的小貓咪,卻處處透露著生活的氣息。

地點:浙江省紹興市越城區八字橋直街東端三河交匯處

||西小路-這裡的老街生活是一首詩

紹興的生活化在西小路展露無遺,而且風景一點兒也不遜色它的其他景點。這裡其實是一個居民社區,一條丁字狀的河流以及與河平行的小路,居民房大多臨水而建,生活和這條河流密不可分。漫步於此依稀能嗅得梅幹菜味、酒糟味,走到路的盡頭遇到一些商販還能閑聊上幾句。

地點:浙江省紹興市越城區北海街道西北側

||西街-這裡擁有紹興真實的樣子

這裡有著紹興獨有的臺門,白牆黑瓦的老房子,青石板的小巷子,加上小橋流水,又構築了一處比倉橋直街更私密的老街區。穿行於此,老紹興的韻味也慢慢地浮現出來了,當地人愛坐在河邊休息嘮嗑,橋邊還曬著一些被子衣裳,你不會覺得不雅,反而感受到一種真實。

地點:浙江省紹興市越城區

||掛臘味 - 江南式「牽腸掛肚」

在滿世界都彌漫著聖誕氣息時,安昌古鎮早已將「年味兒」高高掛起在家家戶戶前。制作醬貨,可是安昌古鎮的一大傳統和特色。醬鴨醬鵝、臘魚臘肉,你能想到的這裡都有,還有不少外地人特地趕到這裡置辦年貨。

安昌古鎮的臘腸,與蘇式、廣式臘腸不同。制作安昌臘腸除了要選用肥瘦相間的上好五花肉,更重要的祕訣要歸功於甘醇的醬油,而這種臘腸的制作方法更是上過《舌尖》

臘腸灌好後,都會被掛在自家房前的河邊通風晾曬,於是當臘月來到這裡,便能看到沿河兩側全都掛滿了安昌人的「牽腸掛肚」,空氣裡飄來濃濃的醬香味。這時,暖一壺黃酒酌,切一盤臘腸品,在倚河的老街愜意地享受時光更是妙哉~

||裹粽子 - 將如意吉祥全裹進祝福裡

在安昌,裹粽子不僅僅是在端午節才有的習俗,每年臘月二十左右,各家各戶都會忙著裹粽子。這裡的粽子呈三角狀,豎放著猶似三月春筍,寓意「家業筍(興)旺、事事粽(中)意」,而紅棗粽是用於祭祀菩薩,寓意「年年紅火、月月粽(中)意」。

當人們將各種餡料包裹進糯米裡時,也是將各種如意吉祥的「粽情」裹進去,當然這也是一個技術活,如果有機會的話還可以跟著巧手的婦人學習一番!

||扯白糖 - 老手藝人的傳承與堅持

從明朝便傳下來的的扯白糖手藝,到現在在安昌仍然可以看得到。粗大的糖條在扯糖師傅手裡上下翻飛,自如得像在繞毛線,最後切成小塊,放入口中含著如蜜一般甜。鎮上最出名的該是陳記正宗扯白糖,陳老師傅有70多歲了,穿著白褂少言寡語,但是手法儒雅嫻熟,讓人敬羨。

||水上婚禮 - 獨具特色的烏篷嫁女

在安昌,每年臘月都有一道與春節無關卻同樣喜慶的風景線——水上婚禮!水畔槳聲悠,河岸邊賓客雲集,載著新娘的烏篷船在聲聲鑼鼓和陣陣鞭炮中迎接著喜慶,這是全鎮人見證幸福的時刻。

按照當地婚俗,除了傳統的拜天地之外,最讓人期待的就是女兒紅的開壇,喜船上會運著滿滿的花彫女兒紅,等待著宴請賓客~

這裡就是紹興,一個人文風情與在地煙火完美交融的水鄉,一個被許多人低估了它的美的小城,滿足了我心中對江南的完美幻想。