世界風俗/花饃饃寄托人們美好心願 可愛又好吃

  • 花饃饃上的一花一木,一鳥一獸,無不寄托著人們的美好心願和祝福。

    花饃饃上的一花一木,一鳥一獸,無不寄托著人們的美好心願和祝福。

大陸新聞中心/綜合報導

在甘肅隴東地區,每逢婚喪嫁娶、逢年過節、祭祀等不同場合,人們都會做花饃饃。

根據台灣網報導,製作花饃饃有發酵、揉麵、捏形、餳饃、蒸製、著色、插麵花等數道工序。今年55歲的王樹琴,從小跟著奶奶母親學做花饃饃。如今,每逢過年過節她都要做花饃饃。


麵花多是用手捏塑而成,再借助剪刀、梳子、鑷子以及自製的壓花紋的小工具做造型。捏出各種造型後,開始蒸製。

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